Едят ли дельфинов

10 самых аморальных продуктов в мире

Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.

Фуд-туризм в последнее время набирает все большую популярность. С каждым днем мир становится все теснее и пищевые вкусы, а предпочтения становятся более вычурными и экспансивными. Настоящие гурманы-энтузиасты не упускают ни единой возможности отведать странные, необычные, экзотические блюда в самых отдаленных уголках земли. Многие путешественники считают, что лучший способ познать новую культуру – это попробовать ту еду, которую готовят местные жители. Наверное, не каждый человек рискнул бы попробовать хотя бы один из продуктов, представленных в обзоре. Возможно, многих уже сама мысль о том, что другие люди способны есть подобные блюда, вызовет приступ возмущения, гнева, ярости или искреннего удивления.

Во многих национальных кухнях используются продукты, которые способны сильно удивить и даже возмутить людей, которые не привыкли к ним. Это может быть мясо животного, которое в одной культуре считается домашним животным, а в другой – обычной едой. Это могут быть варварские и дикие методы, используемые при приготовлении тех или иных деликатесов. Суть заключается в том, что есть некоторые продукты, которые люди находят оскорбительным и аморальными. Чтобы попробовать такие «необычные» деликатесы, конечно, лучше всего посетить те страны, в которых они употребляются, однако очень часто достаточно всего лишь пройтись по ресторанам.

10. Морская свинка

Для многих детей эти милые пушистые существа являются любимыми домашними животными. Родители часто отдают предпочтения именно морским свинками из-за их неприхотливости и легкости в ухаживании. Однако в Южной Америке это совсем другая история. Мясо морской свинки или Cuy (как его называют в Южной Америке) употреблялось с давних пор ещё коренными народами Анд, а с 1960 года оно стало повседневной едой в таких странах, как Перу, Боливия, Колумбия и Эквадор. По статистике каждый год перуанцы съедают 65 миллионов морских свинок! Это блюдо также едят на территории южно-сахарской Африки. Однако в Северной Америке и Европе один лишь вид зажаренной морской свинки приводит большинство людей в шок. Здесь это табу!

9. Телёнок

Убийство ребенка коровы действительно может возмутить и оскорбить некоторых людей. В принципе ягненок мало чем отличается, однако, почему то именно употребление телятины для многих людей кажется негуманным. На протяжении столетий она была одним из основных продуктов итальянской и французской кухни. Животные ценятся за печень, почки, костный мозг и нежное сладкое мясо. В 1980-х годах американская общественность узнала о том, что телят запирают в ящики и привязывают, не давая им возможности свободного выгула. С тех пор спрос на телятину резко упал, зато увеличился интерес к этой проблеме. В 1990 году в Великобритании выращивание телят в ящиках стало незаконным, а американская Ассоциация заявила, что к 2017 году будет постепенно сокращать их использование.

8. Лошадь

Конина часто употребляется во многих странах Европы и в Японии. Тем не менее, во многих англоязычных странах, таких как Великобритания, США, Канада, Австралия, потребление этого лакомства рассматривается как табу. Копченая конина популярна в Бельгии и Нидерландах, а в Германии мясо используется в Sauerbraten (жаркое из маринованного мяса). Колбаса из мяса лошади – популярный продукт в Скандинавии. В Японии, конина подается сырой, особенно популярно блюдо на юге главного острова страны Кюсю. По иронии судьбы большая часть конины поставляется в Японию из западной Канады, где употребление конины считается строгим табу. Только провинция Квебек отличается большей терпимостью.

7. Фуа-гра

Как и в случае с телятиной, по поводу методов ведения сельского хозяйства птиц, выращиваемых для фуа-гра, было много возмущений. Фуа-гра – это печень хорошо откормленных гусей или уток. Однако это кормление обычно имеет насильственный характер с использованием специальной воронки. Во Франции блюдо из гусиной или утиной печени нельзя назвать фуа-гра, если птица не была откормлена таким жестоким образом. Тем не менее, в других странах птиц откармливают более естественным способом, и известное название «присуждают» всем блюдам из птичьей печени. Естественный откорм птиц считается более этичным и гуманным, а на вкус они мало чем отличаются.

6. Кит

Организации PETA и Greenpeace регулярно протестуют против китобойных суден, ведь в большинстве стран мира практика убийства китов считается аморальной. Возмущение и беспокойство активистов в основном связано с тем, что сегодня животные находятся под угрозой исчезновения как вида, поэтому их использование в качестве пищи просто невозможно. Не смотря на это, сегодня многие люди по-прежнему занимаются жестоким промыслом. Для таких стран, как Норвегия и Япония, охота на китов – это историческая традиция, которая актуальна до сих пор. Их мясо — источник энергии для коренных народов Гренландии и Аляски. Японцы употребляют китовое мясо в таких блюдах как сашими, karaage. Оно доступно в супермаркетах и многих ресторанах.

5. Дельфин

Мясо дельфина также употребляется в Японии, но в отличие от мяса кита это очень редкий деликатес, который едят в небольшом японском городе Тайцзи, на юге острова Хонсю. Большинство японцев никогда даже пробовали его, ведь охота на животных запрещена. Тем не менее, те часто заплывают в залив, где браконьеры их блокируют, а затем убивают. Активисты регулярно устраивают протесты и выступают против убийства дельфинов.

4. Кот

Мясо кошек употребляется довольно редко в отличие от мяса собак, преимущественно в отдельных районах Южного Китая и части Перу. Это местный деликатес в китайских провинциях Гуандун и Гуанси. Ресторан «Fangji Cat Meatball» в китайском городе Шэньчжэне был закрыт после огромного протеста 2006 года. В 2010 году китайское правительство приняло закон, согласно которому люди, употребляющие мясо собаки и кошки, могут попасть в тюрьму на срок до 15 дней. Небольшие группы людей также лакомятся деликатесом в перуанских провинциях Чинча-Альта и Уари, однако широкого распространения он не приобрел.

3. Собака

В Южной Корее мясо собак потребляется круглый год, но особенно популярно оно в летние месяцы, в составе рагу и супов. Национальными блюдами считается bosintang (пряное тушеное отварное мясо собаки с овощами) и Gaegogi Muchim (мясо собаки, приготовленное на пару). В этом регионе была выведена особая порода Нуреонги, которую разводят исключительно ради мяса. Для большинства такая практика является просто оскорбительной, ведь собаки считаются домашними и служебными животными.

2. Акула

Возмущения по поводу употребления мяса акулы часты. Однако наибольшую ярость в частности вызывает суп из акульих плавников, деликатес очень популярный в Китае и Тайване. Особо жестоким является метод добычи плавников. Акул ловят, отрезают плавники, а затем еще живыми бросают в воду, где животные просто задыхаются или их съедают другие хищники. В 2011 году Гордон Рамзи снял документальный фильм специально для канала Channel 4 под названием «Наживка для акулы», в котором изображается жестокость и бесчеловечность ради добычи акульих плавников. После дегустации супа Рамзи сказал, что плавник был мягким и безвкусным.

1. Человек

Безусловно, каннибализм – очень тревожная и серьезная тема. Тем не менее, общественности известно множество недавних случаев употребления мяса человека. И речь идет не о кровавых серийных убийцах или африканских племенах. В 2012 году асексуальный японец по имени Мао Сугияма добровольно согласился на то, чтобы его гениталии отрезали, а 22 гостя заплатили почти $ 1000 долларов за «привилегию» съесть его достоинство, украшенное петрушкой и грибами. В 2011 году канадский комик Кенни Хотц пытался юридически стать людоедом во время ТВ-шоу «Триумф воли». Хотц съел ногти и молочные зубы своих друзей, а также выпил донорскую кровь. Он даже съел человеческую плаценту и пуповину, подаренные одним из его поклонников, которые затем приготовил шеф-повар Мэтти Мэтисон.
Ни в коем случае не призываем отказываться от экзотических блюд во время путешествий, но всё же лучше заказать в ресторане обычный вкусный стейк и запить его бокалом удивительного вина.

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:

Едят ли мясо дельфинов?

Официально, по словам Владимира БОРЕЙКО, директора Киевского эколого-культурного центра, разрешено употреблять в пищу мясо дельфинов в Японии, где кулинарные изыски из тушек китов и дельфинов — традиционные деликатесы местной кухни. Правда, экологи сильно протестуют против убийства этих милых прирученных человеком млекопитающих. Против японских охотников на дельфинов ополчилась даже такая мощная организация, как Общество охраны морской фауны SSCS, которое еще называют «Морской пастух». Но пока что заметных результатов нет.

Кроме того, продолжает эколог, котлеты из дельфинов подпольно готовят для гурманов во многих странах мира. Недавно они стали предметом скандала в одном из итальянских ресторанов. Но это — отдельная история. И если экологам удается доказать подобные факты, на предприятия питания накладывают огромные штрафы.

Читайте также  Как использовать Nokia в качестве модема

Смотрите также:

  • . Шашлык — это только вкусно или еще и хоть немножко полезно? →
  • . опасны ли суши? →
  • Сам себе повар →

Также вам может быть интересно

  • Аптека на кухне: зеленый салат — метла для кишечника
  • Ева Бушмина рассказала, как есть и не поправляться
  • Аптека на кухне: полезные свойства редиса
  • Аптека на кухне: целебные свойства свеклы
  • Выбираем мультиварку: объем, материал, и полезные мелочи

Топ 5 читаемых

  • «Чтобы не платить пенсии»: в ОРДО дончанам не выдают «пенсионные карты»
  • Оформление карт Ощадбанка: смогут ли пенсионеры въехать в Украину через РФ
  • «Власти» ОРЛО обратились к местным жителям по поводу пересечения КПВВ
  • Коронавирус в Украине: число случаев заболеваний на 18 октября
  • В ОРДО рассказали о проблемах с выездом в Россию

Все права на материалы, опубликованные на данном ресурсе, принадлежат ООО «Издательский Дом УМХ». Какое-либо использование материалов без письменного разрешения ООО «Издательский Дом УМХ» запрещено. При правомерном использовании материалов с данного ресурса, прямая гиперссылка на www.aif.ua обязательна.

Материалы с пометками ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ, НОВОСТИ КОМПАНИЙ, КОМПАНИИ, БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ, ПОЛЕЗНЫЙ ВЫБОР, ЛЮДИ ДЕЛА, МНЕНИЯ, ВЫБОРЫ, ПРЕСС-РЕЛИЗ, СМОТРИМ ЛУЧШЕЕ публикуются на коммерческой основе.

Редакция не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях. Редакция не предоставляет справочной информации.

Адрес редакции: 04080, Киев, ул.Кирилловская, 104 телефон: (044) 205-43-04

Правила комментирования

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)

Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.

В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.

Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.

Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.

Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.

kornev

культурогония и культургия

Хотелось бы дополнительно расставить акценты в теме, начатой в предыдущем посте.

1. Нужно проводить различие межу «животными вообще» и высшими животными типа дельфинов, шимпанзе, слонов, которые по интеллекту и психике приближаются к людям и примерно соответствуют ребенку возраста 2-3 года. С некоторым допущением, сюда можно причислить также «очеловеченных» собак и кошек. Разница между каннибализмом и поеданием дельфинов – меньше, чем между убийством дельфинов и забоем барашков. Поэтому аргументы типа «тогда и курятину есть нельзя» — это обструкция темы. «Тогда и младенцев есть нельзя» — вот это правильный аргумент.

Вот несколько сведений об интеллекте дельфинов:

Тезис о том, что черные дельфины, которых пожирают фарерцы, как-то особенно тупы, еще нуждается в подтверждении: их просто меньше исследовали, чем афалин. Вряд ли они глупее, чем белухи, сходные с ними по форме тела, размеру и образу жизни, а белухи – весьма умны и сообразительны.

2. Даже в отношении мясного скота в большинстве развитых стран введены стандарты, обеспечивающие жертве минимальный стресс и боль. Убийство дельфинов целыми семьями, с помощью многочисленных ударов баграми и крючьями, явно выходит за рамки того, что позволительно даже для кур и свиней.

3. «Охота ради пропитания» безусловно оправдана – если у людей нет другого выхода. Но сытая Северная Европа не относится к регионам, где люди мрут от голода, как мухи. Возьмите Африку. Там голодают миллионы, умирают дети. Между тем, значительная часть территории континента, где можно было бы выращивать хлеб и пасти скот, отдана под национальные парки, и там разгуливают тонны «живого мяса»: слоны, носороги, антилопы, зебры, гиппопотамы. Представим теперь, что жители Африки, насмотревшись на такое поведение сытых «просвещенных европейцев», пошлют подальше экологов и устроят «большое барбекю в Серенгети».

Даже проще. Фарерцы убивают в пищу дельфинов, которые (как вид) живут по всей акватории мирового океана (в высоких широтах). Давайте для справедливости и всем остальным – тем же африканцам, миллиарду китайцев, миллиарду индийцев, – дадим право добывать этих дельфинов в нейтральных водах. Уверен, через 5 лет этих дельфинов не останется даже на Фарерах (они не будут там скучиваться и расплывутся заселять «зачищенные» воды). И тогда фарерцам придется забыть о своей традиции. Другими словами, она может продолжаться ТОЛЬКО ЗА СЧЕТ ОСТАЛЬНОГО ЧЕЛОВЕЧЕСТВА, КОТОРОЕ ИЗ ГУМАННОСТИ ОТКАЗАЛОСЬ УПОТРЕБЛЯТЬ ДЕЛЬФИНОВ В ПИЩУ, ХОТЯ МИЛЛИОНЫ ЛЮДЕЙ ГОЛОДАЮТ. Кровожадные фарерцы убивают и пожирают не «своих дельфинов», а наших общих дельфинов, сохраняемых в таком количестве лишь благодаря общим усилиям всего человечества. Фарерцы могут предаваться этому занятию, только пока большинство людей думают, как я. Когда большинство (миллиарды) начнет думать, как фарерцы, то вид погибнет, а самим фарерцам ничего не достанется.

4. Приходится слышать такой аргумент: «охота ради пропитания всяко моральнее охоты ради развлечения. Сначала надо запретить вторую, а потом уже беспокоиться о первой». Или наоборот: «человек – охотник по своей природе. Нельзя запрещать людям охотиться, в том числе на дельфинов, в том числе ржавым крючковатым багром»

На мой взгляд, и промысловая охота (ради мяса и шкурок), и любительская (ради азарта и единения с природой) одинаково допустимы. При соблюдении трех условий:

1) В ходе охоты не подрывается экосистема, а еще лучше – если восстанавливается баланс, нарушенный хозяйственной деятельностью человека. Например, зайцы с кабанами откормились на полях, — их поголовье явно следует сократить. Или волки в лес не вмещаются, повадились в поселок – тоже следует взяться за ружье.

2) Охота производится с помощью инструментов, которые, с одной стороны, доставляют минимум страданий животному, а с другой — дают животному шанс на спасение. Важно, чтобы жертвой с большей вероятностью становилось не лучшее животное, не «чемпион породы», а середнячок, неудачник, не слишком здоровая особь. Важно дать шанс молодым, перспективным особям.

3) Выбор объекта охоты не оскорбляет чувства нормального среднестатистического человека. Другими словами — не портит имидж охоты как допустимого и достойного занятия. Например, когда охотник за трофеями покупает лицензию и убивает жирафа в чистом поле в упор (а такая практика есть), то подавляющему большинству людей внушается отвращение к охоте как таковой. В перспективе подобные казусы могут привести полному запрету охоты.

Понятно, что фарерская «охота» на дельфинов противоречит как минимум пунктам 2 и 3. Когда загоняют и убивают целое стадо, то здесь не дают шансов никому. А массовое убийство дельфинов, с «охотниками», буквально купающимися в крови, — это, пожалуй, худшее, что можно сделать для имиджа охоты.

Убитых на Фарерских островах дельфинов пытаются пристроить на мясо. Их забили любители и даже не рассчитали число

На Фарерских островах охотники загнали на мелководье и убили почти 1500 дельфинов. Это крупнейший забой этих животных не только в регионе, но, возможно, и в мире. Зоозащитники и многие местные жители называют произошедшее варварством. При этом трупов дельфинов оказалось так много, что употребить всех их в пищу просто не получится. Туши придется выкидывать.

Массовое убийство дельфинов было нелегальным

О забое сообщила природоохранная организация Sea Shepherd. По ее данным, погибли 1428 атлантических белобоких дельфинов. Охота прошла в ночь на воскресенье, 12 сентября, возле деревни Скалафьордур.

«Эта последняя резня дельфинов была настолько жестокой и плохо организованной, что неудивительно, что охота подвергается критике в фарерских СМИ и даже со стороны многих откровенных сторонников китобоев», — отметили в организации.

По словам местных жителей, которые поделились видео и фотографиями произошедшего, эта охота нарушила сразу несколько законов Фарерских островов. Во-первых, о ней не знали местные организаторы гриндадрапа — ежегодной официальной охоты на морских животных. Организовал все человек из другого района, без надлежащих полномочий. Иными словами, разрешения на убийство дельфинов не было.

Читайте также  Как ведет себя кошка после стерилизации

Во-вторых, у многих участников охоты не было и лицензии, которая требуется на Фарерских островах. По местным законам для участия в гриндадрапе нужно специальное обучение тому, как быстро убивать китов и дельфинов. Из-за недостатка знаний многих животных оставляли умирать в страданиях. Некоторые дельфины получили травмы от гребных винтов моторных лодок.

«Кадры показывают, что многие дельфины все еще были живы и двигались даже после того, как их выбросило на берег. Многие дельфины были сбиты моторными лодками, по сути, взрезаны гребными винтами, что привело к медленной и мучительной смерти», — подчеркнули в Sea Shepherd.

Глава фарерской ассоциации китобоев Олавур Сьюрдарберг в разговоре с Би-би-си заявил, что массовое убийство было ошибкой. Якобы когда охотники нашли стаю, решили, что в ней всего 200 дельфинов.

Трупы дельфинов просто выкинут

Традиционно мясо дельфинов после охоты распределяют между ее участниками, а любой остаток — между местными жителями района, где проходил гриндадрап. Однако в случае с охотой в ночь на 12 сентября мяса оказалось больше, чем кто-либо мог забрать. Погибших дельфинов стали предлагать жителям других районов в надежде, что трупы животных не придется просто выбрасывать.

Датская газета Ekstra Bladet опубликовала интервью с жителями Фарерских островов. При этом их полные имена отредактировали ради безопасности семей собеседников издания. Они рассказали, что многие фарерцы разъярены.

«Я предполагаю, что большинство дельфинов будет выброшено в мусорное ведро или в яму», — заявил один из местных жителей.

«У нас должны быть квоты на район, и мы не должны убивать дельфинов», — сказал другой.

Еще один мужчина попросил заняться расследованием случившегося премьер-министра Дании Метте Фредериксен.

«Если она выразит свою критику, то местным жителям, желающим положить конец этой варварской традиции, будет легче это сделать», — объяснил свою позицию недовольный датчанин.

В ходе опроса, проведенного после массового убийства дельфинов, более 50% местных жителей высказались против охоты на гринд, чуть больше 30% заявили, что одобряют ее. Однако раньше за охоту высказывались около 80% респондентов, отметили в Би-би-си.

Убийство дельфинов как доход

Менее сочувствующие животным фарерцы беспокоятся, что международная пресса, демонстрирующая фото убитых дельфинов, ставит под угрозу экспорт продукции островов. Оттуда везут лосося в Великобританию, США и Россию.

Защитник животных Доминик Дайер в Twitter уже призвал не покупать продукцию печально известного региона.

«Варварское истребление тысяч дельфинов и китов не имеет ничего общего с культурой или добычей пищи. Это просто варварство и жажда крови, которые позорят современный мир», — подчеркнул он.

Ранее Sea Shepherd уже выступала за бойкот продукции указанного региона и даже туристических возможностей архипелага. С помощью него защитники природы надеются остановить древнюю традицию гриндадрапа.

Гриндадрап — традиция или варварство?

Защитники животных давно критикуют охоту на дельфинов, называя это варварством. На Netflix даже выходил документальный фильм Seaspiracy — о воздействии рыболовства на окружающую среду.

Но местные жители считают ее неотъемлемой частью своей культуры. Вот уже сотни лет на отдаленных островах таким образом охотятся на разных морских млекопитающих.

По статистике местного правительства, каждый год забивают порядка 600 черных дельфинов. Белобоких убивают меньше — 35 в прошлом году и 10 в позапрошлом. Предыдущий рекорд по числу убитых дельфинов установили в 1940 году. Тогда погибли 1200 животных. Также охотники забивали большие стаи в 1879 году (900 дельфинов) и в 1938 году (854 особи). Об этом рассказал морской биолог с Фарерских островов Бьярни Миккельсен.

Такая охота не является коммерческой. Часто она начинается спонтанно, когда рыбаки какой-либо деревни попросту замечают большую стаю дельфинов. После этого животных загоняют на берег лодками, блокируя путь к океану. На отмели большинство дельфинов попросту застревает. А тех, что остаются слишком далеко в воде, рыбаки затаскивают на мель, цепляя крюком за дыхало.

Представитель островов в парламенте Дании Сьюрдур Скааль считает, что гриндадрап проходит гуманно. Якобы местные китобои используют специальный гарпун, с его помощью перерубают животным позвоночник, а затем перерезают горло. То есть дельфины, по версии Скааля, умирают быстро и не мучаются.

«Это намного лучше, чем держать в заточении коров и свиней», — заявил он.

Охота на китообразных на Фарерах не регулируется международной комиссией по их промыслу. Заместитель руководителя программы «Белуха — белый кит» Дмитрий Глазов в разговоре с «360» отметил, что к истреблению дельфинов это не приведет. Стоит подчеркнуть, что мясо дельфинов достаточно токсично.

Дельфины: образ жизни и питание

Дельфины – одни из самых игривых и умных животных на нашей планете. Хотя дельфины проводят жизнь в воде, они не рыбы, а млекопитающие. Дельфины не могут дышать водой, как рыба, но им нужно выходить на поверхность, чтобы дышать воздухом.

Дельфинам приходится спать. Так как это сделать и не утонуть? Дельфины позволяют половине своего мозга спать за один раз. В то время как одна половина спит, другая половина просыпается, чтобы дельфин не утонул. Дельфины могут всплывать на поверхности во время сна или медленно плыть на поверхность, затаив дыхание. Больше о других животных и об их среду обитания читайте в учебнике по биологии за 7 класс Н.В. Запорожец.

Дельфины – очень социальные животные. Многие дельфины путешествуют группами, которые называются стручками. Некоторые дельфины, как косатки, всю жизнь живут в стаях с 5-30 животных. Каждая стая ведет себя по-разному. Некоторые такие семьи мигрируют и путешествуют по всему миру, а другие имеют конкретную территорию. Иногда стаи могут группироваться вместе, чтобы сделать гигантские стаи до 1000 и более дельфинов.

Самцы и кормящие матери с детьми, а также беременные самки образуют иногда отдельные временные стаи. В брачный период половозрелые самки и самцы собираются в совместные группы.

Дельфины общаются через щебетание и свист. Большинство видов дельфинов любят игры и забавы. Они любят выпрыгивать из воды группами вертикально вверх, то есть «свечой», в отличие от рыб, которые двигают хвостом из стороны в сторону.

Дельфины имеют отличное зрение и слух. Под водой они используют эхолокацию. Эхолокация похожа на гидролокатор, где дельфины издают звук, а потом слушают эхо. Их слух настолько чувствителен к этим отголоскам, что они почти могут «видеть» предметы в воде, слыша их. Это позволяет дельфинам находить пищу в мрачной или темной воде.

В семействе Дельфиновов выделяются следующие виды:

Дельфины-белобочки. Распространен во всех морях мира, водится в Черном и Азовском морях. Средний по размерам дельфин длиной 1,6-2,2 м и массой от 60 до 120 кг. Спина черная или коричневая, брюхо светлое, на боках серая и светло-желтая перекрестные полосы.

Афалины. Афалина имеет куполообразный лоб серо-стального цвета и короткое рыло. Афалины достигают длины от 2 до 3 метров. Вес их колеблется от 150 до 300 кг. Длина самцов примерно на 15-20 см больше, чем длина самок.

Касатки. Это самые хищные дельфины; отличаются от других дельфинов контрастным черно-белым окрасом. Ученые выделяют две разновидности косаток: домоседы и транзитные косатки. Домоседы – это касатки, питающиеся преимущественно рыбой, и только в некоторых случаях смотрят на ластоногих. В транзитных косаток в рационе другие дельфины, киты, ластоногие, каланы, морские львы.

Гринды. Их тело цилиндрической формы, председатель закругленная, с коротким рылом, и едва выделяется из туловища. Под подбородком в гринды есть белое пятно, а все тело полностью окрашено в черный цвет.

Китовидные. Предпочитают холодным водам Атлантического и Тихого океанов, хотя и встречаются в тропиках. Узнаваемые из-за отсутствия спинного плавника.

Горбатые. Характеризуются заметными выступами на спине и удлиненными спинными плавниками. Горбатый дельфин является прибрежным, которого можно найти вдоль побережья Африки и Индии.

В основном дельфины едят мелкую рыбу, но они не ограничиваются только этим. Они также едят кальмаров, а некоторые дельфины, как-то касатки, часто едят маленьких морских млекопитающих, как тюлени и пингвины.

Некоторые дельфины делятся едой с младшими или позволяют молодым ловить раненую добычу, как обычную. Они не пережевывают пищу, а глотают ее целиком, потому что не имеют жевательных мышц. Дельфины получают нужную воду от животных, которых они едят, они не пьют океанскую воду.

Интересные факты о дельфинах:

Многие дельфины защищены Законом о защите морских млекопитающих. Дельфина Гектору относят к категории исчезающих.

Дельфины достаточно умны и могут понять сложные команды.

Как и все млекопитающие, дельфины кормят младенцев молоком.

Читайте также  Сколько живут ежи

Речные дельфины живут в пресной воде, а не в соленой воде.

Во рту взрослого дельфина насчитывается до 210 зубов, которые предназначены для захвата и удержания рыбы.

Дельфины плавают кругами и одним глазом всегда наблюдают за тем, чтобы к ним не подкрались хищники.

Дельфины способны узнавать себя в зеркало.

Если вам нравится читать интересную информацию о животных, то вы можете посмотреть видео в разделе «Онлайн уроки 7 класс по биологии» на такие темы, как «Эволюция поведения животных», «Коммуникация животных», «Формы поведения животных» и другие.

Убийство дельфинов на Фарерских островах: что стоит за жестокой традицией?

Новость о массовом убийстве белобоких дельфинов на Фарерских островах 12 сентября облетела все мировые СМИ и возмутила зоозащитные организации. Во время этой охоты погибло рекордное число млекопитающих — 1 428. Некоторые из дельфинов были убиты неопытными рыбаками без лицензий, из-за чего животные умирали мучительной смертью. Несмотря на то что именно этот инцидент фарерский Союз китобоев назвал «ошибкой», традиция забивать дельфинов и китов остается неотъемлемой частью культуры на архипелаге. Рассказываем, откуда взялся этот обычай, зачем нужна такая охота и почему власти не могут это запретить.

Практика называется гриндадрап (гринд), или охота на дельфинов-гринд. По мнению экспертов, речь идет о самой давней и относительно неизменной в мире традиции китобойного промысла, которой не меньше тысячи лет. Только на Фарерских островах — небольшом архипелаге в Атлантическом океане между Исландией и Норвегией — его применяют как минимум с XVI века. В основном охота идет на пилотных китов (род Globicephala), а также на другие виды китообразных, в том числе афалин, белобоких дельфинов и дельфинов Риссо. Эти виды не входят в список животных, находящихся под угрозой исчезновения, но достоверных данных об их популяции очень мало.

Кроме Фарер гриндом также промышляли жители Арктики и стран Северной Европы. Однако многие из них либо отказались от этого метода охоты, либо изменили его технику. Несмотря на то что Фарерские острова являются частью королевства Дании, автономия не входит в Евросоюз, где закон запрещает охотиться на китов и дельфинов.

Накормить и сплотить общину

Обычно гриндадрап устраивают в конце лета. Охотники выслеживают стаю китов или дельфинов, после чего флотилия из небольших лодок медленно окружает и загоняет ее на мелководье. Для этого необходимо выбрать пляж с определенным ландшафтом и глубиной воды. Важно, чтобы животных можно было плавно вытолкнуть на сушу, где затем им перебивают спинной мозг. После запрета гарпунов в 1985 году для убийства китов используют ножи или специальные копья. Одновременно к окрашенным кровью прибрежным водам приходят местные жители, часто семьями, вместе с детьми, чтобы помочь рыбакам и понаблюдать за убоем. Как правило, процесс занимает не больше 20 минут.

Цель охоты — не только добыть пропитание, но и сплотить местную общину. В забое принимают участие мужчины разных возрастов и профессий. Точно таким же способом их предки-викинги когда-то охотились в этих водах. При этом местные жители разделены на два лагеря: одни считают охоту на китов неотъемлемой частью местного быта, другие называют эту практику варварской.

Мясо убитых дельфинов и китов бесплатно раздают всем жителям района. Точнее, люди должны сами прийти и разделать отданную им тушу. Мясо едят сырым, из него жарят стейки, его варят или вялят на открытом воздухе. Остатки туш выбрасывают в океан на съедение рыбам.

В 1948 году на островах появился официальный регламент, который устанавливает правила проведения гринда. За их исполнением следит местное правительство. Закон позволят забивать животных только на специально отведенных для этого пляжах и по предварительному разрешению. Коммерческий китовый промысел является незаконным.

Культура или варварство

Несмотря на критику журналистов и зоозащитников, участники китовой охоты утверждают, что она экологически безопасна. За популяцией китообразных ведут наблюдения, а ежегодная охота не угрожает серьезно их численности. По словам биолога Бьярни Миккельсен, которые приводит газета The New York Times (NYT), в регионе Северо-Восточной Атлантики обитают примерно 130 тыс. дельфинов и примерно 100 тыс. китов. По данным правительства островов, каждый год рыбаки забивают около 600 китов. Белобоких дельфинов вылавливают реже — 35 в 2020 году и 10 в 2019-м.

В суровых северных ландшафтах, где невозможно заниматься сельским хозяйством, океан все еще остается для фарерцев важным источником пищи. Многие жители островов считают лицемерным порицание гринда со стороны «внешнего мира», так как многие из критиков сами потребляют мясные продукты, произведенные на скотобойнях и комбинатах.

Как пишет в своем блоге Доминик Дайер — участник кампании по защите дикой природы и благополучия животных, а также советник в организации Born Free Foundation, — «гринд — это еще один случай, когда «культуру» используют в качестве предлога для оправдания ужасающей жестокости. Сегодня на Фарерских островах ни у кого нет реальной потребности есть мясо китов или дельфинов, к тому же это представляет серьезный риск для здоровья».

Ученые и правда не первый год советуют фарерцам сократить потребление мяса китов, так как постепенно оно становится несъедобным. В первую очередь из-за ухудшения экологии. К примеру, жир пилотных китов накапливает оказавшиеся в море токсины и содержит высокий уровень ртути. Его уже запрещают есть детям и беременным женщинам.

Бойня вместо охоты

12 сентября охотники на скоростных лодках и водных скутерах загнали на мелководье стаю белобоких дельфинов, а затем убили и разделали животных. Несмотря на давнюю традицию, случившееся у пляжа в деревне Скалафьордур критикуют и сами защитники гриндадрапа. Судя по всему, убийство почти 1,5 тыс. дельфинов нарушило сразу несколько законов, регулирующих гринд.

1428 DOLPHINS KILLED IN FAROE ISLANDS

The largest single slaughter of cetaceans in recorded history. The entire superpod was killed, including pregnant females and young.

Как сообщает некоммерческая организация Sea Shepherd, которая борется за сохранение и спасение морских видов, охота 12 сентября прошла с рядом нарушений. Во-первых, забой в этом месте санкционировал начальник другого района, у которого не было на это полномочий.

Во-вторых, не у всех охотников была лицензия, в то время как участие в гринде предполагает особые навыки. Людей учат тому, как максимально быстро убивать дельфинов и китов, не причиняя им страданий. Однако в этот раз многие животные еще оставались живыми на берегу и умирали в том числе от увечий, нанесенных лопастями моторных лодок.

В третьих, из-за большого количества убитых животных мяса оказалось так много, что пришлось предлагать его жителям других районов, а по некоторым данным, и просто выкидывать.

Гнев местных жителей

Зоозащитники полагают, что гринд 12 сентября стал крупнейшим единовременным убийством китообразных из всех когда-либо зарегистрированных в мире. Предыдущий рекорд составлял 1,2 тыс. дельфинов в 1940 году. На фоне этого инцидента правительство Фарерских островов столкнулось с возмущением местных жителей.

Власти говорят, что охотники не думали, что стая дельфинов окажется такой многочисленной. Как рассказал Би-би-си председатель Ассоциации китобоев Фарерских островов Олавур Сюрдарберг, убийство такого количества дельфинов «стало большой ошибкой», так как изначально китобои ожидали выловить около 200 дельфинов. При этом он добавил, что охоту все же одобрили местные власти, а потому она была законной. Начальник района Йенс Йенсен затянул с выдачей разрешения, потому что путешествовал по горам, пишет NYT. Он сказал, что, учитывая большое количество дельфинов, для быстрого убоя он одобрил использование ножей, для использование которых не нужна лицензия.

Охота была «законной, но не популярной», подчеркнул депутат от Фарерских островов Сюрдур Скаале, посетивший пляж Скалаботнур. Он также добавил, что люди были в ярости от случившегося.

Как заявил Трондур Олсен, журналист фарерской общественной телекомпании Kringvarp Foroya, многие местные жители выступают против убийства дельфинов.

«Вчера мы провели опрос, чтобы понять, следует ли нам продолжать убивать этих дельфинов. Чуть более 50% опрошенных сказали «нет», и чуть более 30% сказали «да», — отмеил он. По его словам, отдельный опрос показал, что 80% людей не против убийства пилотных китов.

По данным Sea Shepherd, в 2021 году на Фарерских островах убили уже 2 043 китообразных — в два раза больше обычного.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: