Как приготовить коктейль «Ерш»

Как делать «ерша»: несколько простых и эффективных способов приготовления коктейля

  • 12 Ноября, 2018
  • Кулинария
  • Курлат Вадим Иосифович

Сегодня потолкуем с вами об общенародных «брендах» в мире алкоголя. Ведь история спиртного не знает сослагательного наклонения! Говорят, русские трактирщики после масштабных попоек сливали в одну миску весь недопитый алкоголь – так сказать, чтобы не пропадал. Так в обиходе якобы и появилось слово «ерш». А дали напитку такое наименование то ли потому, что он был, что называется, «забористым», «ершистым», то ли потому, что в силу своей крепости обдирал горло. Итак, как делать «ерша» и из чего «соорудить» напиток в домашних условиях? Попробуем разобраться.

Наш ответ Чемберлену…

Собственно, этот простой пивной коктейль может по праву считаться нашим алкогольным ответом западным аналогам. У них – «Голубая лагуна», «Кровавая Мери». У нас – вполне романтический «Ерш». Но не только романтика! От напитка можно довольно быстро, что называется, «накидаться». Не зря же в народе придумали соответствующую поговорку: «пиво без водки – деньги на ветер»!

Разберемся с терминологией

Как делать «ерша»? В основном под этим термином понимается смешивание пива с водкой (возможны, кстати, и другие варианты – но об этом позже). Особенность этой «критической массы» в ее быстродействии: опьянение может наступить намного скорее, чем если употребить оба ингредиента отдельно. По мнению ученых, такой нюанс обуславливается наличием пузырьков углекислоты в пиве. Якобы алкоголь при них быстрее всасывается в слизистую ЖКТ и поступает в кровь.

Из известных «ершей» следует отметить спирт с игристым вином, который зовется в народе «северным сиянием». Говорят, данный напиток родился в условиях дикого Севера – рабочие воровали спирт (шило, по местному жаргону). Его смешивали с игристым (ибо только оно было в продаже).

Эпоха перестройки: в торговле стали появляться «западные» кока-кола и пепси-кола, и появился напиток «балалайка». Это смесь спирта (водки, самогона) с ними.

Как делать «ерша»? Базовый состав

В общем, дешево и сердито. На одну порцию берем бутылку пива. В основном рекомендуются светлые сорта. И один шот (от 30 до 60 граммов) хорошей водки. Еще нужен высокий пивной бокал пол-литровой емкости.

Как делать «ерша»? В посуду наливаем охлажденное пиво – пускай пенка немного осядет. Отпиваем глоток пенного — граммов 50, доливаем в освободившееся пространство такое же количество беленькой. Соответственно, классические пропорции коктейля «Ерш»: 9 к 1. Напиток готов к употреблению. Пить его следует большими глотками. При необходимости – повторить процедуру. Если вы распиваете ерша большой компанией, позаботьтесь о том, чтобы пивных бутылок (а также бокалов) хватило на каждого из участников. Водки-то обычно берется пол-литра или литр – ее точно хватит!

Вариации для классики

Как делать «ерша» из пива с водкой? Для большой компании можно выбрать вариацию, что именуется в народе «От бурого к белому медведю» либо «Дорога туда и обратно». Для нее характерен элемент игры, что может порадовать ваших друзей или сослуживцев на вечеринке.

Итак, берем бокал светлого пива. Из него первый участник отпивает глоток, а на высвободившееся место наливает рюмку водки. Следующий участник тоже отпивается «дринк» и снова доливается водка. Если в пивном бокале уже осталась смесь прозрачного цвета, то участники, отпивая по глоточку, начинают доливать пенный напиток. Таким образом, коктейль меняет свой цвет. По обыкновению, «приход» бурого мишки могут встретить лишь очень стойкие участники игры.

«Смерть мексиканца»

Как сделать «ерша» из мескаля? Очень просто! Берем на одну порцию бутылочку «Короны» (светлое пиво, родом из Мексики) и один шот текилы или мескаля (это такой своеобразный кактусовый самогон). Наливаем в высокий пивной стакан пенное. А сверху погружаем пустую рюмочку без ножки: она должна плавать в пиве. В шот наливается текила, и рюмка опускается на дно бокала – самостоятельно. Коктейль нужно выпить залпом, закусив долькой лайма (можно обмакнуть в соль).

«Чпок» или «Шпок»

Эта вариация «ерша» славится ярко выраженными согревающими свойствами.

В граненый стакан наливаем грамм пятьдесят «Жигулевского» (можно другого пива с ярким вкусом и ароматом). Затем аккуратным образом вливаем туда же сто беленькой. Стакан накрываем носовым платочком (либо кухонным полотенцем, либо салфеткой), поплотнее прижимаем его ладошкой, переворачиваем, ударяем «затвором» о колено. Снова переворачиваем стакан, открываем. Необходимо пить коктейль залпом, пока шипит. Кстати, вероятно, этот «ерша» так был наименован от звука «чпок», что слышим при ударе стакана о колено.

Пиво + портвейн = любовь

Как делать коктейль «Ерш» с портвейном? Ввиду доступности обоих напитков сей эффективный коктейль часто употреблялся на просторах СССР. Все просто: смешиваем «огнетушитель» (емкость 0,8 литра) с портвейном (ранее – 777, теперь – любой, что попался в магазине) и такое же количество пива светлого в подходящей по габаритам посуде. Внимание! Пить нужно как можно более осторожно, ибо от бокальчика такого «дуэта» можно очень и очень быстро захмелеть.

Вариациями такого ерша являются:

  • «Двустволка». Напитки пьются порознь, не смешиваясь предварительно в посудине. Два горлышка – портвейн и пиво – размещаются во рту и содержимое бутылок заливается прямо в пищевод.
  • «Секс пистолз». В 0,7 литра пива вливаем 0,3 портвейна. Размешиваем и употребляем.

«Удар по зубам»

В большой пивной стакан аккуратным образом устанавливаем рюмку с водкой (виски, текилой, самогоном). Затем аккуратно наливаем в емкость темное пиво (оно должно скрыть полностью рюмочку на дне). Пить коктейль нужно залпом. Эффективность в том, что пьющий его поначалу не видит шот с крепким спиртным на дне, спокойно глотая смесь. А когда допивает, рюмка «ударяет по зубам»!

Ерш — напиток который не следует готовить и пить

Коктейль Ерш – жутко пьянящий дуэт, в большинстве случаев подразумевающий соединение пива и водки. Пиво заглушает водочную резкость, поэтому ничто не выдает присутствие в нем более крепкого алкоголя.

Кстати! «Ершом» иногда называют не только пиво-водочную смесь, а солянку из любых алкоголей в одном бокале.

Кто придумал Ерша

Жизнь хороша, когда выпьешь Ерша!

Доподлинно неизвестно, кто был автором сего зелья, но говорят, что названо оно в честь рыбки – ерша. И не случайно. Ведь после употребления ядреной смеси даже кожа становится дыбом, словно взъерошивается.

Момент создания коктейля также скрыт от нас, но его родиной считают русские земли. По легенде, завершив гулянку, купцы и бояре сливали весь оставшийся алкоголь в один чан, называя получившийся микс «ершом».

Хотя, конкретный коктейль — «пиво с водкой» был создан не на Руси-матушке, а в Советской Союзе. Слабое СССРовское пиво в разы «укрепляла» водка, при этом внешний вид содержимого бокала не изменялся.

Действие Ерша на организм

Ерш – как машина времени – выпил, и уже завтра!

Этот пункт нельзя пропустить, потому что, соединив компоненты рецепта, вы получите столь убойную вещь, что стоит узнать заранее, чем она вам чревата.

Пьянит союз пива и водки быстрее, чем каждая из этих огненных жидкостей, выпитых в том же объеме, но по отдельности.

Углекислота обеспечивает мгновенное всасывание спиртного в стенки желудка, его поступление в кровь и мозг; сочетание дрожжей, солода и спирта вызывает интоксикацию, а значит, питие сего купажа не пройдет бесследно ни для кого.

Последствия «ершистого» возлияния:

  • сильнейшее неконтролируемое опьянение;
  • жесточайшее похмелье;
  • отравление печени, поджелудочной железы и почек, нагрузка на сердце.

В идеале, употребляя коктейль Ерш, стоит остановиться на одной порции, для особо стойких товарищей допустима вторая, но к третьей порции приступать категорически запрещено – это может быть опасным для жизни!

Особенности коктейля

Водка без пива – деньги на ветер!

Коктейль Ерш – лонг-дринк, не входящий в список коктейлей IBA. В 100 мл напитка содержится 69 ккал. Готовить его просто. Вам понадобится только пивная кружка и пару минут свободного времени.

Советы по выбору ингредиентов для Ерша (не обязательны к исполнению):

Viaemilia Birrifico del Ducato;

Galaxy IPA Other Half Brewing; Spaten;

St. Feuillien Triple Brasserie St-Feuillien;

Grey Goose; Blavod;

Лучшим пивом для Ерша считается светлое, плотное, фильтрованное, имеющее яркий, выраженный аромат хмеля.

Пить пиво-водочный фьюжн нужно сильно охлажденным (не теплее 13-15°С), после еды, большими глотками (почти залпом) из пивной кружки. Закусывают его, как правило (если вообще закусывают), соленой рыбкой (таранкой), сухариками, чипсами, орешками или подкопченным сыром.

Доведем до совершенства! Подавая к Ершу рыбку не забудьте про сопутствующие аксессуары – газетку для складирования костей и чешуи, а также крупную соль, чтобы можно было посыпать ею край кружки.

Классический рецепт коктейля Ерш

На свете мало мужиков,

кто ни разу в жизни не смешивал водку с пивом.

Вкус микса станет более сбалансированным, если после его приготовления приступить к питию не сразу, а через 5-7 минут. Хотя по этому вопросу ведутся споры – некоторые считают, что употреблять напиток нужно незамедлительно.

В арсенале должны быть:

  • водка – 50 мл;
  • пиво (лагер) – 400 мл.

Готовить будем так:

  • Заранее охлаждаем и алкоголь, и пивную кружку.
  • В кружку наливаем водку.
  • Доливаем лагером, стараясь не создавать много пены.

Лед, добавленный в бокал, может снизить вредное действие напитка, слегка разбавив его. Но он не является обязательным компонентом.

Вариации на «ершистую» тему

Разновидности коктейля делятся на три группы:

  • те, в которых при неизменных классических составляющих меняются пропорции;
  • те, в которых изменяется способ употребления напитка;
  • те, в состав которых вводятся дополнительные компоненты.

Существует еще одна группа «ершей», в составе которых происходит замена одного из компонентов, но, как правило, они носят отдельные названия, да и в принципе, являются совершенно другими коктейлями.

К таким относят «Белого медведя» (спирт и пиво), «Северное сияние» (водка и шампанское), «Балалайку» или «Бурого медведя» (коньяк с шампанским) и т.д. Рецепты подобных дуэтов (водка-швепс, водка-спрайт и др.) можно найти в отдельных статьях, таких как, коктейли с водкой или коктейли с шампанским.

Поиграем с рецептом

Все нижеприведенные составы готовятся по принципу Классического микса, но из-за измененных пропорций именуются иначе.

Название Ерша Необходимое кол-во водки, в мл Необходимое кол-во пива, в мл
Народный 100 500
Убийственный 150 350

Изменения, которые можно внести в напиток:

  • заменить водку ромом или коньяком;
  • заменить пиво шампанским или игристым вином, тоником или швепсом;
  • ввести в состав (на выбор) 30-50 мл апельсинового или лимонного фреша; чайную или столовую ложку меда; красный молотый перец; соль

Для мужских вечеринок

Для студенческих тусовок в мужской компании, где не стыдно уснуть в ванной и хочется просто «поржать», подойдут забавные методы пития Ерша. Главное после них – выжить.

Подъем и спуск

Альтернативные названия — «Вход в берлогу», «От бурого медведя к белому, и назад». Суть процесса: в кружку наливают пиво, отпивают, и вместо недостающего пива наливают водку, снова отпивают и доливают водкой. В итоге жидкость в кружке должна стать светлой. После этого все происходит в обратном режиме – отпивается белая жидкость, доливается пиво. Говорят, что встретить белого мишку еще возможно, а вот бурого – весьма проблематично.

Маленькая деталь. Те, кто сумеет проделать путь в обе стороны, должен будет осилить примерно 1 литр водки и 5 литров пива (если пить из привычной пол-литровой тары).

Удар по зубам

Он же – «Водолаз» и «Утонувший водолаз». Смысл «игры»: в широкий бокал с пивом бросают рюмку с водкой (понятно, ели она обернулась, то водолаз утоп). А дальше этот бокал пьется на одном дыхании, пока рюмка по зубам не стукнет.

Читайте также  Как приготовить артишок

Смерть мексиканца

Очень напоминает предыдущую «забаву», но выполняется несколько иначе. В наполненную пивом кружку погружаем рюмку так, чтобы она плавала. В нее очень осторожно наливают водку (а с учетом мексиканских корней — текилу). Как только рюмка тонет – кружка опустошается.

Внимание! С текилой пиво превращается в очень гремучую смесь, в химическом плане – это легкая отрава для организма.

Шпок, Чпок или Хлопок

В граненый стакан наливается пиво (50 мл) и водка (100 мл). Стакан накрывают салфеткой и, прижимая ладонью, переворачивают, бьют о колено и, снова перевернув, залпом выпивают вспенившуюся жидкость.

На заметку. Достичь хлопающего звука можно и не переворачивая стакан — достаточно прикрыть его и легко, но резко стукнуть им по столу.

Кстати. Пропорции в рецептуре можно смещать по настроению – кто-то рекомендует 1:2 (1 часть водки – 2 части пива), кто-то — 1:1, а самые отчаянные – 2:1.

Двустволка

Изобретение, не требующее даже стакана. Водка и пиво пьется одновременно из горла двух бутылок. Но из-за жесткости пития изобретение Д. Менделеева часто заменяют портвейном.

Крио-ёрш

Увы, это барная фишка, так как в этом варианте пития в наличии должен быть жидкий азот. Именно с его помощью водку превращают в кубики льда, которым охлаждается заказанное клиентом пиво.

Элитный Ерш

Этот напиток можно встретить и под другим названием – Русский Ерш. Но Элитный ему все-таки подходит больше, так как на его составляющих экономить нельзя.

Разместим на рабочем столе:

  • дорогую водку – 40 мл;
  • крафтовое пиво – 300 мл;
  • мед – 10 граммов;
  • лайм – ¼ плода;
  • лед – по настроению.
  • В бокале растереть мед и водку, до полного растворения продукта пчеловодства.
  • Влить пиво и слегка перемешать.
  • Лайм используется для украшения бокала, лед — чтобы поддерживать температуру микса.

Вместо простых кубиков льда можно взять камни для виски, они хорошо держат холод и не добавят напитку водянистости.

Лечебный Ерш

Народная медицина во все времена использовала алкоголь в своих целях, но этот рецепт – просто бесподобен! Кстати, целители утверждают, что напиток, по нему изготовленный за одну ночь способен вылечить больного простудой.

Достаем из запасов:

  • водку комнатной температуры – 10 мл;
  • пиво (темное) теплое – 200 мл;
  • острый молотый перец (красный) и соль поваренную не йодированную – по 1 щепотке.
  • Все компоненты смешиваются, пиво вливается последним.
  • Выпивается «нектар» под теплым одеялом, после чего нужно сразу уснуть.

Забористый Ерш

Этот фьюжн готовится в нескольких вариантах, но в любом из них он остается адски горячим, за что его часто называют «Мексиканец».

  • водку или текилу – 50 мл;
  • пиво (светлое или темное) – 150 мл;
  • соус Табаско (любой острый соус) – 10 граммов или щепотка молотого острого красного перца;
  • соль поваренную не йодированную – 1 щепотку.
  • В бокал медленно вливаем ледяное пиво. Оно не должно распениться.
  • Сверху, по лезвию ножа делаем «слой» из водки или текилы.
  • Далее идет слой из Табаско, а над ним – посыпается соль.

Выпить слоистый напиток нужно в 2-3 приема.

Второй вариант приготовления подразумевает не послойное «укладывание» компонентов, а просто их перемешивание.

Видео рецепт

АлкоИмперия

Лучшие рецепты коктейлей для домашнего приготовления

Рецепты приготовления «Ерша» – коктейля с брутальным характером

Коктейль «Ерш» – крепкий мужской напиток, вызывающий сильное опьянение. Готовят его из двух доступных и существенно различающихся по градусу ингредиентов: водки и пива. Вкус микса нельзя назвать приятным, он не каждому понравится. Поэтому заказчиками коктейля в барах обычно становятся мужские компании, которым важно быстро охмелеть и повеселиться.

Историческая справка

Есть две версии, как коктейль появился и обрел свое оригинальное название.

Согласно первой версии, история опьяняющего напитка началась в 19 веке. В то время в русских питейных заведениях экономили еду и напитки, не выбрасывали их, а оставляли в специальной посуде. Так вот емкость, в которую сливали оставшиеся после возлияний алкогольные напитки, называлась «ерш». Алкогольную смесь потом предлагали посетителям, и находились смельчаки, охотно ее пробовавшие.

Вторая версия гласит, что коктейль «Ерш» появился в советские годы. Изобрели его простые работяги, которые после трудового дня хотели расслабиться, забыть о проблемах. А из алкогольных напитков в то время простым людям были доступны только водка и пиво. Название микс получил либо по речной рыбе с колючим спинным плавником, так как сильно дерет глотку, либо по туалетному ершику, поскольку после употребления у многих начинается рвота, а значит, пищеварительный тракт очищается.

Рецепт коктейля «Ерш»

Для приготовления микса «Ерш» берите качественное, ароматное пиво. Оно приглушит резкий вкус крепкого алкоголя, сделает напиток приятнее.

Состав коктейля «Ерш»:

  • 200 мл светлого пива;
  • 50 мл качественной водки.

Как сделать коктейль «Ерш»:

  1. Оба напитка охладите до 12-15°C, для чего поместите бутылки на пару минут в морозильник.
  2. Возьмите пивной стакан, влейте в него водку.
  3. Вторым ингредиентом влейте пиво. Причем держите пивную бутылку на расстоянии от края стакана, в результате ингредиенты сами перемешаются.
  4. Для красивой подачи можете прицепить к краю стакана лаймовую дольку, бросить в напиток несколько кубиков льда.

Пить коктейль положено сразу, пока он холодный, делая крупные глотки.

Последствия употребления «Ерша»

«Ерш» относится к экстремальным миксам, оказывает значительное негативное влияние на организм. Поэтому увлекаться им не следует. Вред для организма обусловлен смешением алкогольных напитков, значительно различающихся по крепости.

Пиво хоть и слабоалкогольное, но содержит CO2, поэтому ускоряет опьяняющий эффект крепкого алкоголя. Также в пиве содержится немало токсичных для организма веществ. Если употреблять напиток отдельно, то токсины разрушаются в печени. Но если к пиву добавляется водка, то ферментная активность направляется на нейтрализацию этаноловых, то есть водочных ядов. На полноценное разрушение пивных токсинов у организма просто не остается сил. Результат – сильная интоксикация, проявляющаяся похмельем.

Интенсивность отравляющего воздействия «Ерша» на организм разная. Она определяется возрастом, физическим состоянием, габаритами тела человека, алкогольным стажем, качеством используемого алкоголя. Употребление «Ерша» противопоказано людям с нервными и сосудистыми нарушениями, хроническими патологиями. После дегустации коктейля возникает тревожное и возбужденное состояние, из-за сужения капилляров повышается кровяное давление, что крайне опасно для людей с гипертонией.

Вариации коктейля

Несмотря на брутальность и вред для организма, алкогольный микс популярен. Бармены, да и сами любители выпить изобрели множество рецептов опьяняющего напитка. Рассмотрим наиболее популярные и интересные коктейли типа «Ерша».

От бурого медведя к белому

Этот вариант коктейля подразумевает игровую форму употребления, поэтому он востребован в мужских компаниях.

Сначала нужно сделать микс водки и пива в пропорции 1:9. Первый мужчина делает большой глоток. Освободившийся объем пивного стакана заполняется порцией водки. Следующий член компании тоже делает глоток, и снова образовавшийся свободный объем занимает крепкий алкоголь. И так каждый мужчина по очереди. При этом микс из-за повышения концентрации водки становится все светлее, поэтому ему и дано такое название.

Когда коктейль станет совсем прозрачным, состоящим из одной водки, начинается обратное смешение, то есть с доливанием пива. Игра сильно бьет по мозгам, сшибает с ног, поэтому «увидеть бурого медведя» удается далеко не всем из компании.

Мертвый мексиканец

Если водку заменить текилой либо мексиканским самогоном «Mezcal», то получится «Мертвый мексиканец». Вместо обычного светлого пива для этого рецепта лучше взять пивной напиток «Corona Extra» от мексиканской пивоваренной компании «Grupo Modelo». Оптимальная пропорция – рюмка текилы на бутылку пива.

По традиции для «Мертвого мексиканца» напитки не смешивают. В пивной стакан наливают пиво, а крепкий алкоголь – отдельно в рюмку без ножки. Рюмку с текилой осторожно погружают в пиво. Коктейль выпивают быстрыми глотками, закусывают лаймом и солью.

Лечебный ерш

Если верить слухам, этот коктейль излечивает начинающуюся простуду. Достаточно выпить стакан перед сном, и наутро от простудных симптомов не останется и следа.

Для приготовления «Ерша» возьмите:

  • 200 мл темного пива;
  • 10 мл качественной водки;
  • щепоть красного перца и столько же соли.

Готовьте лечебный коктейль следующим образом:

  1. В пивной стакан влейте крепкий алкоголь. Он не должен быть охлажденным.
  2. Всыпьте перец и соль. Хорошо размешайте.
  3. Влейте пиво, его тоже не нужно охлаждать. Снова размешайте.

Сразу выпейте коктейль. Затем отправляйтесь в кровать. Укутайтесь в одеяло, постарайтесь уснуть.

Русский ерш

  • 300 мл светлого пива;
  • 40 мл водки;
  • 10 г натурального меда, липового или цветочного;
  • 3-5 кубиков льда.

Как делать коктейль «Ерш русский»:

  1. В пивной стакан положите мед.
  2. Влейте крепкий алкоголь. Хорошо размешайте до растворения меда.
  3. Влейте пиво. Снова размешайте.

Этот вариант коктейля хорошо согревает. Соотношение ингредиентов: 50 мл пива и 100 мл водки. Желательно взять пиво с насыщенным вкусом.

Сначала в стакан влейте слабоалкогольный напиток, затем крепкий. Не размешивайте, а накройте стакан носовым платком либо бумажной салфеткой. Прижмите ладонью, переверните вверх дном, стукните о колено. Затем быстро переверните обратно, уберите салфетку. И сразу выпейте коктейль, пока он пузырится. Название миксу дано, скорее всего, от звука удара о колено.

Как правильно приготовить ерша

Ерш представляет собой крепкий алкогольный коктейль, для приготовления которого используются два наиболее популярных спиртных напитка – —водка— и пиво.

Характерной особенностью ерша является тот факт, что он приводит к опьянению быстрее, чем выпитое по отдельности используемое в рецепте коктейля количество —пива— или водки.

На сегодняшний день предприимчивые бармены разработали несколько версий приготовления этого напитка. Давайте пристально рассмотрим самые удачные из них и детально разберем, как делать коктейль Ерш из пива и водки по классическому советскому рецепту.

Классический ерш

Гремучая смесь обладает сильным воздействием на организм дегустатора и в первую очередь страдает рассудок. Если вы все же отважились протестировать данное спиртное, готовьтесь к жесткому утреннему похмелью.

В процессе приготовления микса помните, чем плотнее и ароматнее хмельной напиток, тем лучше будет заглушен запах и привкус крепкого алкоголя.

Список компонентов

ингредиенты количество
—хорошая водка— 50 мл
пиво 200 мл

Процесс приготовления

  1. Оба спиртных напитка отправляем в морозильную камеру и охлаждаем до температуры 13-15 градусов.
  2. В пивную кружку заливаем крепкий алкоголь.
  3. Туда же заливаем свежее холодное пиво, приподняв бутылку как можно выше, дабы ингредиенты самостоятельно перемешались.
  4. Дегустируем напиток большими глотками, пока он не нагрелся.

Народный ерш

Представленная версия чаще всего используется на природе во время жарки шашлыков, когда собравшиеся желают быстро захмелеть и повеселиться от души. Также этот ерш подходит для быстрого восстановления сил после тяжелой физической работы.

Список компонентов

ингредиенты количество
хорошая водка 150 мл
пиво 500 мл

Процесс приготовления

  1. В пивную чашу заливаем ледяное пенное пиво.
  2. Поверх него вливаем тонкой струйкой заранее охлажденную водку.
  3. Пьем напиток большими глотками, пока не осела пена.

Спасительный ерш

Данный рецепт можно встретить в народной медицине. По уверениям врачевателей, подобный эликсир способен вылечить простуду на начальной стадии развития и поставить больного на ноги буквально за одну ночь. Вместо темного сорта хмельного напитка, можно использовать —светлый—, а красный перец заменить на черный.

Читайте также  Как варить коричневый рис

Список компонентов

ингредиенты количество
хорошая водка 10 мл
—темное пиво— 200 мл
красный молотый перец 1 щепотка
поваренная соль 1 щепотка

Процесс приготовления

  1. В высокий стакан наливаем водку комнатной температуры.
  2. Туда же добавляем соль, молотый перец и тщательно размешиваем компоненты.
  3. Вливаем теплое пиво и еще раз взбалтываем содержимое.
  4. Пьем получившийся эликсир большими глотками, после чего закутываемся в теплое одеяло.

Подъем и спуск

В отличие от стандартного способа распивания, этот вариант более сложный – чаще всего его используют для соревнований. Вкус данного коктейля довольно своеобразен и с каждым глотком сначала меняется в крепкую сторону, а после наоборот. Далеко не каждый сможет дотянуть до финишной прямой.

Список компонентов

ингредиенты количество
хорошая водка 1 л
темное пиво 5 л

Процесс приготовления

  1. В пивную кружку наливаем 200 мл холодного хмельного напитка.
  2. Делаем глоток и вместо него добавляем водку в количестве 20 мл.
  3. Таким образом пьем коктейль до тех пор, пока жидкость приобретет прозрачный цвет.
  4. Теперь начинаем обратный процесс – после глотка вливаем 20 мл пива.
  5. Заканчиваем соревнование, когда цвет снова станет темным.

Русский ерш

Представленный микс обладает слегка сладковатыми нотками, которые придает натуральный пчелиный мед. Напиток понравится представительницам прекрасного пола и ценителям нестандартных вкусов.

Список компонентов

ингредиенты количество
хорошая водка 40 мл
светлое пиво 280 мл
пчелиный мед 10 г
лед 4-5 кубиков
лимон или лайм 1 долька

Процесс приготовления

  1. В пивную кружку кладем мед и заливаем его крепким спиртным.
  2. Хорошо размешиваем ингредиенты, стараясь максимально растворить в жидкости мед.
  3. Вливаем туда же светлый хмельной напиток и слегка размешиваем микс.
  4. Подаем ерш с долькой цитруса, аккуратно прикрепив ее на край кружки.
  5. Перед первым глотком выжимаем сок цитруса и наслаждаемся миксом.

Мексиканский ерш

Существует другое название этого ерша – «Смерть мексиканца». Микс подарит вам незабываемые впечатления и море положительных эмоций. Выпить такой напиток под силу лишь настоящему экстремалу, который не боится свалиться с ног на глазах у всех присутствующих.

Список компонентов

ингредиенты количество
текила 50 мл
светлое пиво 150 мл
поваренная соль 1 щепотка
соус Табаско 10-15 г

Процесс приготовления

  1. Медленно наливаем ледяное пиво, чтобы оно не сильно пенилось.
  2. Поверх хмельного напитка заливаем текилу, создавая из нее аккуратный слой при помощи лезвия ножа.
  3. Следующим слоем выкладываем соус Табаско.
  4. Поверхность коктейля посыпаем солью.
  5. Выпиваем микс большими глотками в два-три приема.

Свое необычное название микс получил благодаря звуку, слышимому при ударе стакана со спиртным о стол. Хотя бытует мнение, что в классическом варианте употребления этого ерша необходимо ударить стаканом о колено. Алкогольный напиток обладает мгновенно согревающим эффектом.

Список компонентов

ингредиенты количество
—русская водка— 100 мл
жигулевское пиво 100 мл

Процесс приготовления

  1. Граненый стакан наполняем пенным спиртным.
  2. Поверх него заливаем крепкую алкогольную основу.
  3. Накрываем стакан ладонью или картоном и резко, но не очень сильно, чтобы не разбить емкость, ударяем им по столу.
  4. Вспенившуюся жидкость выпиваем залпом.

Удар по зубам

Изюминка этого ерша заключается в том, что в процессе поглощения коктейля потребитель забывает о находившейся внутри стопке, и под конец дегустации она непременно бьет по зубам.

Список компонентов

ингредиенты количество
хорошая водка 40 мл
темное пиво 450 мл

Процесс приготовления

  1. В пивную кружку аккуратно опускаем рюмку, доверху заполненную крепким спиртным.
  2. Затем аккуратно доливаем хмельной алкоголь, наполняя кружку до самых краев.
  3. Выпиваем содержимое в три-четыре этапа, делая огромные глотки.

Видео о том, как приготовить ерша

Предлагаю просмотреть интересный ролик, на котором именитый бармен продемонстрирует изготовление классического ерша, а также расскажет историю появления на свет этого гремучего, сногсшибательного напитка.

Полезная информация

  • Если есть желание улучшить свои начальные знания в области барного искусства, рекомендую ознакомиться с вариантами приготовления коктейлей на основе водки с колой. Процесс приготовления очень прост, а ингредиенты можно приобрести в любом магазине.
  • Чтобы удовлетворить капризные вкусы милых дам, советую просмотреть уникальные версии миксов, где главными участниками являются водка с медом.
  • Ценителям нестандартных и неповторимых вкусов рекомендую изучить любопытный коктейль на основе —водки с молоком—. Миксы пьются очень легко и непринужденно.
  • На посошок предлагаю вариации известного сочетания напитков, пользующегося колоссальной популярностью среди молодого поколения – —водка с тоником—.

Теперь вы знакомы с лучшими рецептами приготовления ерша. Помните, что ядреная смесь пива с водкой вызывает сильное опьянение и довольно негативно влияет на организм человека, поэтому старайтесь контролировать количество выпитого.

Коктейль ерш: обзор рецептов, варианты приготовления и употребления. 90 фото и видео создания ерша

Многие считают, что если градус спиртного постепенно повышать всё будет нормально. Например, начать вечер с пива, а закончить крепким градусом. Так ли это? Вопрос спорный. В желудке получится убойный коктейль, который у большинства вызовет жестокое похмелье.

Историческая справка

Существует две версии происхождения названия. По одной из них, «ершом» называлась кухонная тара, в которую после праздников и застолий сливались остатки разнообразного алкоголя.

По другой, название дано в честь одноименной рыбы с крупным колючим плавником, и обусловлено значительным возбудительным эффектом напитка, от которого «волосы стоят дыбом».

Что будет после употребления коктейля

Реакция человека на «взрывной» коктейль индивидуальна. Все напрямую зависит от состояния организма, опытности в потреблении алкоголя, веса, ну и конечно же качества используемых ингредиентов. У большинства наутро возникают симптомы похмелья. Такое самочувствие обусловлено сильной интоксикацией организма.

Еще одно неприятное последствие – ощущение повышенной тревожности, страха, увеличения артериального давления. Со всеми этими симптомами сталкиваются люди, имеющие хронические болезни и нарушения нервной системы.

После ерша сужаются сосуды. Это приводит к стремительному повышению артериального давления. Поэтому есть вероятность гипертонического криза.

Эффект

Необычное влияние на мозг и тело связано тем, что коктейль ерш делается из двух видов алкоголя кардинально разной крепости.

Кроме того, в пиве содержится углекислый газ, который значительно усиливает эффективность крепкого спиртного. В результате опьянение происходит быстрее и ярче.

Само по себе пиво слабоалкогольный напиток, но в нем содержится множество тяжелых для организма веществ, большая часть из которых полностью нейтрализуется печенью.

Пивные соединения остаются без должного внимания, со всеми вытекающими. За веселье человек серьезно расплачивается своим здоровьем, поэтому злоупотреблять напитком не стоит.

Какие ингредиенты нужны для настоящего «Ерша»

Состав «Ерша» предельно прост. Основа – 400 мл любого лагера. Присущий светлому пиву выраженный аромат хмеля перебивает резкий спиртовой запах водки. Можно взять за основу, все, что найдется на полках супермаркетов, например:

  • Amstel;
  • Heineken;
  • Stella Artois;
  • «Балтика 7»;
  • «Три медведя».

Еще потребуется водка – 60 мл. Исходя из соотношения «цена-качество», рекомендую:

  • «Зимнюю дорогу»;
  • «Хаски»;
  • «Мягков»;
  • «Морошу»;
  • «Хортицу».

Существует и «элитный» вариант «Ерша». Для такого коктейля, помимо пива (300 мл) и водки (40 мл) потребуется жидкий мед (10 г), четвертинка лайма и, по желанию, лед. Здесь уже рекомендуется брать более качественный алкоголь, например, крафтовое светлое пиво:

  • Brewlander Hope Summer Ale;
  • Viaemilia Birrifico del Ducato;
  • Galaxy IPA Other Half Brewing;
  • St. Feuillien Triple Brasserie St-Feuillien;
  • Green Man IPA.

И дорогую водку:

  • Absolut;
  • Finlandia;
  • Grey Goose;
  • Beluga
  • Stolichnaya.

«Ерш» – коктейль для тех, кто считает, что «пиво без водки – деньги на ветер».

Вариации

В классическом варианте сделать коктейль ерш очень просто — в кружку пива высокой плотности выливается рюмка любой хорошей водки. Выпить нужно сразу же, до того как смесь размешается и примет однообразную консистенцию.

В народе, в первую очередь в студенческой среде, появилось огромное количество рецептов, отличающихся ингредиентами и способом употребления. Ниже рассмотрены самые популярные из них.


Смерть коктейль — рецепты, самые крепкие напитки и состав лучших коктейлей (135 фото и видео мастер-класс приготовления)

Виски McClelland’s (Макклелланд) — виды, особенности марки, правила выбора и секреты применения в коктейле (95 фото + видео)

Удар по зубам

Необходима кружка объемом пол-литра. На дно ставится рюмка с водкой или другим крепким спиртным, и в кружку наливается темное пиво.

Фишка в том, что выпивающий данную смесь человек попросту не видит рюмки, а выпить надо залпом, и рано или поздно он буквально получит удар по зубам. Именно с этим и связано название.

Плохое сочетание

Можно попробовать в стакан с хмельным напитком долить 50 г водки, получится коктейль ёрш. Теперь попробуете. На вкус — это хуже, чем если бы вы просто выпили стакан пива с его традиционно горьковато-терпким или сладковатым привкусом. Смешивая эти два неплохих напитка, вы получите для мозга ударный ёрш и здорово им навредите организму. Это удар по поджелудочной, печени, всему пищеварению. Как вы думаете сколько выдержит организм? Лучше не смешивать.

Почему полезнее слабоалкогольное пиво? Потому, что оно натуральней. Если вы купили крепкое пиво, то скорее всего, к нему добавляли этиловый спирт. В небольших дозах печень неплохо справляется с его перевариванием, а вот передозировка и тем более хроническое употребление, приведёт к пьянству и алкоголизму.

Если вы понемногу пили целый вечер водку, а теперь решили глотнуть хмельного напитка, сделать коктейль ёрш, будьте готовы к резкому ухудшению состояния. Это связано с тем, что от приёма крепкого алкоголя у вас в крови и так высокий уровень этанола, а пиво спровоцирует его резкий скачок и как последствия, некоторые засыпают, а другие не помнят, что говорили и творили. Вот он коварный коктейль ёрш!

Смерть мексиканца

В мексиканской версии коктейля ерш составляющими выступают текила и пиво Corona Extra, самое популярное в Мексике.

Соотношение крепкого алкоголя к пиву — 1 к 10. Особенностью является способ подачи — рюмка аккуратно опускается в полную пивную кружку и плавает в ней. В нее начинают наливать текилу, и как только она тонет — смесь тут же выпивается.

Из-за содержащихся в текиле веществ, вступающих в реакцию с солодом, напиток приобретает дополнительные опьяняющие факторы, не связанные со спиртом. По сути, тело испытывает легкое отравление.


Коктейль Виски Сауэр (Whiskey Sour): состав, рецепты, история, 80 фото и видео приготовления

Коктейль драй мартини — лучшие рецепты и варианты приготовления. Классический и современный рецепт (105 фото)

Крио-ёрш

Имеет множество названий, в частности «Морозный», «Сибирский салют» и «Русская Арктика». Один из самых необычных рецептов коктейля ерш, встречающийся только в успешных барах, так как для приготовления нужен жидкий азот.

С его помощью замораживается водка — это происходит при температуре -45 градусов по Цельсию.

В пиво добавляются кубики твердой водки до нужной консистенции, и значительно охлаждают напиток.

Двустволка

Для этого варианта не нужна ни кружки, ни тара. Прямо из горла из двух бутылок одновременно пьется портвейн и пиво. Очень мощно бьет в голову.

Поскольку пропорции довольно жесткие, настоятельно не рекомендуется заменять первый элемент водкой, это может привести к непредсказуемым последствиям.

Рецепты приготовления

Вариантов приготовления много, каждый отличается составом. Рассмотрим только самые популярные:

  • Классический. Смешивают 125 мл водки и 375 мл пива. Для смешения используется пивной бокал. Напитки предварительно нужно охладить до +14 градусов. Употребляется ерш большими глотками.
  • Народный. Здесь используется 100 мл водки и 500 мл пива. После того как осела пена пива, можно выливать водку в бокал.
  • Студенческий. Водки нужно 50 мл а пива 500 мл. Такой коктейль нередко используют для снятия помелья.
Читайте также  Как приготовить вкусный ликер в домашних условиях

Существуют и другие вариации, но смысл их не меняется – ерш это всегда смешение водки и пива.

Ёрш — смесь пива с водкой

На сегодняшний день водка и пиво стали наиболее популярными спиртными напитками. Без них не обходится ни одно застолье. Если человек хочет отдохнуть в компании, то там обязательно будет присутствовать хотя бы один из этих видов алкоголя.

Но часто происходит ситуация, когда начинают пить крепкие спиртные напитки, а заканчивают пивом. Эта гремучая смесь обладает убойным действием и сильно ухудшает состояние человека.

«Ерш» (коктейль)

Бытует мнение, что можно «повышать градус», и тогда не будет большого вреда для организма. Это все заблуждения. Этиловый спирт вступает в реакцию с хмелем, содержащимся в пиве, и выделяет токсины, отравляющие организм. Поэтому больная голова утром – это наиболее легкие последствия смешивания алкоголя.

«Ерш» – коктейль, образующийся при смешивании водки и пива. Стандартный способ приготовления выглядит следующим образом. В кружку выливается рюмка водки, и в нее добавляется пиво. Чем плотнее и ароматнее хмельной напиток, тем лучше. Он глушит запах и вкус спирта. Получившуюся смесь пьют холодной и залпом.

Классический ерш

Гремучая смесь обладает сильным воздействием на организм дегустатора и в первую очередь страдает рассудок. Если вы все же отважились протестировать данное спиртное, готовьтесь к жесткому утреннему похмелью.
В процессе приготовления микса помните, чем плотнее и ароматнее хмельной напиток, тем лучше будет заглушен запах и привкус крепкого алкоголя.

Список компонентов

ингредиенты количество
—хорошая водка— 50 мл
пиво 200 мл
  1. Оба спиртных напитка отправляем в морозильную камеру и охлаждаем до температуры 13-15 градусов.
  2. В пивную кружку заливаем крепкий алкоголь.
  3. Туда же заливаем свежее холодное пиво, приподняв бутылку как можно выше, дабы ингредиенты самостоятельно перемешались.
  4. Дегустируем напиток большими глотками, пока он не нагрелся.

Согласно традиционному рецепту, для приготовления коктейля «Ерш» необходимо смешать высококачественную русскую водку с пивом в пропорции 1:10 (например, 50 мл на 0,5 л). Готовить алкогольный напиток можно прямо в пивной кружке. Выбирайте для коктейля плотное пиво светлого сорта, которое отличается выраженным привкусом хмеля.

Сначала налейте в чистую охлажденную емкость необходимую порцию пива и дайте пене хорошо отстояться. После этого тонкой струйкой, в самую середину бокала, влейте водку. Пить этот быстро пьянящий алкоголь предписывается немедленно, залпом. Хотя, по желанию, коктейль можно и предварительно подержать в холодильном отсеке. К нему допускаются самые разнообразные закуски: рыба, икра, мясная нарезка, морепродукты.

Коктейль «Ерш». Рецепт

Существует огромное количество способов смешивать водку и пиво. Классический способ мы уже рассмотрели, поэтому перейдем к другим рецептам, встречающимся в жизни.

«Подъем и спуск». В отличие от стандартного способа, процесс распивания здесь сложный. На вкус коктейль очень своеобразен и используется только на соревнованиях. Берется кружка, и в нее наливается пиво. Делается глоток, а вместо отпитого добавляется водка. Таким способом пьется, пока жидкость не приобретет светлый цвет. Затем начинается обратный процесс. После каждого глотка добавляется пиво, пока цвет снова не станет темным.

В народной медицине встречается рецепт, который помогает вылечить простуду. Для его приготовления необходимо: 200 грамм пива и 10 грамм крепкой водки. Добавляются соль и немного перца. Коктейль способен поставить на ноги человека за одну ночь. Вместо светлого пива можно использовать темный сорт, а черный перец заменить красным.

«Русский». «Ерш» – коктейль, который может иметь сладкий вкус. Его придает натуральный пчелиный мед. К сладости добавляются водка с пивом в пропорциях 2:7. Подавать следует со льдом, украшенным кусочком лимона или лайма. Если в коктейле присутствуют соль и перец, тогда напиток обсыпается молотым кофе.

«Смерть мексиканца». Для приготовления понадобится 330 г пива мексиканской марки «Корона Экстра» и 33 г текилы. В полулитровую кружку наливается хмельной напиток. В него опускается рюмка с толстым дном. Пока она плавает, ее наполняют текилой. Как только рюмка погрузилась на дно кружки, коктейль выпивается залпом.

«Чпок». Название пошло от звука удара, при котором смешиваются жидкости. В граненый стакан наливается 100 г «Жигулевского» пива. Стакан дополняется до краев водкой. Это выходит еще 100 грамм. Сверху сосуд накрывается специальным картоном или ладонью и ударяется дном о стол либо другую поверхность. Получившаяся смесь вместе с пузырьками выпивается залпом.

«Удар по зубам». В пивной стакан 0,5 л помещается наполненная рюмка водки. Затем емкость аккуратно доливается пивом. Если использовать темный сорт напитка, то результат будет более эффективным. Пьющий должен употребить весь стакан залпом. Изюминка заключается в том, что под самый конец рюмка бьет человека по зубам.

Спасительный ерш

Данный рецепт можно встретить в народной медицине. По уверениям врачевателей, подобный эликсир способен вылечить простуду на начальной стадии развития и поставить больного на ноги буквально за одну ночь. Вместо темного сорта хмельного напитка, можно использовать —светлый—, а красный перец заменить на черный.

Список компонентов

ингредиенты количество
хорошая водка 10 мл
—темное пиво— 200 мл
красный молотый перец 1 щепотка
поваренная соль 1 щепотка

Симптомы и причины похмелья

Это состояние, возникающее после употребления алкоголя. Среди первых признаков можно выделить такие:

  • Сухость во рту и сильная боль в голове.
  • Дрожь по телу.
  • Высокая чувствительность и раздражительность.
  • Покраснение глаз и ломота во всем теле.
  • Тошнота, диарея и отсутствие аппетита.
  • Особенным пунктом выделяется ощущение вины. Приходит понимание неправильного и неподобающего своего поведения.

Этанол разрушающе влияет на слизистую желудка. Также увеличивается концентрация токсинов в печени. Она предназначена для расщепления этанола и принимает главный удар на себя. Яды, остающиеся в организме, обладают более токсичным воздействием на органы, чем сам алкоголь. Кроме того, он препятствует поступлению глюкозы для жизненно важных процессов.

Самый хороший вариант для любого человека – это не пить алкоголь или ограничить до минимума его употребление. Это позволит всем органам и мозгу функционировать в нормальных условиях и не подвергаться воздействию токсинов и ядов.

Русский ерш

Представленный микс обладает слегка сладковатыми нотками, которые придает натуральный пчелиный мед. Напиток понравится представительницам прекрасного пола и ценителям нестандартных вкусов.

Список компонентов

ингредиенты количество
хорошая водка 40 мл
светлое пиво 280 мл
пчелиный мед 10 г
лед 4-5 кубиков
лимон или лайм 1 долька

Мексиканский ерш

Существует другое название этого ерша – «Смерть мексиканца». Микс подарит вам незабываемые впечатления и море положительных эмоций. Выпить такой напиток под силу лишь настоящему экстремалу, который не боится свалиться с ног на глазах у всех присутствующих.

Список компонентов

ингредиенты количество
текила 50 мл
светлое пиво 150 мл
поваренная соль 1 щепотка
соус Табаско 10-15 г

Процесс приготовления

  1. Медленно наливаем ледяное пиво, чтобы оно не сильно пенилось.
  2. Поверх хмельного напитка заливаем текилу, создавая из нее аккуратный слой при помощи лезвия ножа.
  3. Следующим слоем выкладываем соус Табаско.
  4. Поверхность коктейля посыпаем солью.
  5. Выпиваем микс большими глотками в два-три приема.

Ссылки

Wikimedia Foundation . 2010 .

Смотреть что такое «Ёрш (коктейль)» в других словарях:

КОКТЕЙЛЬ — см. БАНКЕТ КОКТЕЙЛЬ. Словарь иностранных слов. Комлев Н.Г., 2006. коктейль (англ. cocktail букв. петушиный хвост) смесь из спиртных напитков, с добавлением сахара, пряностей, фруктов и т. п.; молочный к. смесь сливок или молока, мороженого в… … Словарь иностранных слов русского языка

КОКТЕЙЛЬ — спиртной напиток из смеси всевозможных водочных настоек, наливок, виноградных вин, коньяка, рома, фруктов, ягод, пищевого льда, яиц и др. В зависимости от назначения коктейли готовят крепкими для возбуждения аппетита (подают к закускам) и… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

Читать также: Чизкейк брауни с малиновым муссом

Коктейль (напиток) — У этого термина существуют и другие значения, см. Коктейль (значения). Коктейль «Маргарита» … Википедия

коктейль — Известно несколько устойчивых легенд о появлении этой ставшей ныне повсеместно популярной смеси различных напитков. Потеснив традиционные элитные вина и крепкие напитки, коктейли отвоевали себе солидное место в ресторанном бизнесе.… … Кулинарный словарь

коктейль — КОКТЕЙЛЬ, я, м. Странное (чаще неприятное) сочетание чего л. с чем л., непривычное соединение; трудное положение, запутанная ситуация. Сегодня приду домой, а там коктейль из жены с тещей. коктейль из негра с чукчей … Словарь русского арго

Коктейль для звезды — каз. Ғашық жүрек … Википедия

Коктейль-парадокс — слоистый коктейль, который не перемешивают. Компоненты коктейля подбираются контрастами по цвету. Секрет приготовления заключается в правильности подбора и чередовании компонентов напитка. При этом нижние слои должны быть более плотными. Следует… … Кулинарный словарь

КОКТЕЙЛЬ — [тэ ], я, муж. Напитоксмесь вина, сока с пряностями, сахаром; вообще смесь напитков с каким н. добавками. Молочный к. (смесь фруктового сока с молоком). • Кислородный коктейль лечебная смесь, насыщенная кислородом. Толковый словарь Ожегова. С.И.… … Толковый словарь Ожегова

коктейль — коктель, коблер, напиток, негрони, майтай, смесь, сайдкар, дайкири, манхэттен, лошадь, сауер, джинанас Словарь русских синонимов. коктейль сущ., кол во синонимов: 48 • александр (14) • … Словарь синонимов

КОКТЕЙЛЬ — Молотова. Жарг. арм. Бутылка с зажигательной смесью. /em> Из англ.: Molotov’s coctail. Кор., 134; Лаз., 15. Коктейль «Пенная смерть». Жарг. мол. Смесь водки с пивом. Максимов, 188 … Большой словарь русских поговорок

коктейль-бар — коктейль бар, коктейль бара … Орфографический словарь-справочник

Коктейль Ерш — крепкий алкогольный напиток на основе водки и пива. Чаще всего пользуется популярностью у представителей мужского пола. Для приготовления коктейля используются самые известные спиртные напитки в разной пропорции.

Следует помнить, что после употребления коктейля опьянение наступает гораздо быстрее, чем если пить водку и пиво по отдельности.

На сегодняшний день бармены разработали несколько вариаций Ерша по крепости. В статье мы рассмотрим самые удачные из них.

  • Ингредиенты: водка, пиво.
  • Уровень сложности приготовления: лёгкий.
  • Количество порций в рецепте: 1 порция.
  • Время приготовления: до 30 минут.
  • Как подавать: охлаждённым.
  • Крепость: до 45.

Читать также: Хашбраун рецепт макдональдс с фото

Народный ерш

Представленная версия чаще всего используется на природе во время жарки шашлыков, когда собравшиеся желают быстро захмелеть и повеселиться от души. Также этот ерш подходит для быстрого восстановления сил после тяжелой физической работы.

Список компонентов

ингредиенты количество
хорошая водка 150 мл
пиво 500 мл

Процесс приготовления

  1. В пивную чашу заливаем ледяное пенное пиво.
  2. Поверх него вливаем тонкой струйкой заранее охлажденную водку.
  3. Пьем напиток большими глотками, пока не осела пена.

Подъем и спуск

В отличие от стандартного способа распивания, этот вариант более сложный – чаще всего его используют для соревнований. Вкус данного коктейля довольно своеобразен и с каждым глотком сначала меняется в крепкую сторону, а после наоборот. Далеко не каждый сможет дотянуть до финишной прямой.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: