Что такое соль

Значение слова «соль»

СОЛЬ 1 , -и, род. мн.е́й, ж.

1. Белое кристаллическое вещество с острым характерным вкусом, употребляемое как приправа к пище. Столовая соль.[Хозяйка] сварила нам рассыпчатой, замечательной картошки. Мы ели ее с крупной солью. Емельянова, Метель.

2. перен. То, что составляет остроту речи. Слог его [сатирика] должен быть легок, исполнен того остроумия, которое Цицерон называет солью. Жуковский, О сатире и сатирах Кантемира. [Австриец] смеялся сдержанно, плохо понимая соль русского языка. Скиталец, Огарки.

3. перен.; обычно чего. То, что составляет особый смысл или основную сущность чего-л. Соль вопроса.Популярность Вагина началась с пятого года, когда он — выкатил на тачке за ворота старшего мастера прокатки. Соль заключалась в том, что мастер доводился Степану родным братом. Бахметьев, Из плена лет. Кто не поймет, В чем жизни соль, Тому грозит глухая старость. Татьяничева, Кто не поймет.

4. кого-чего. О тех, кто составляет наиболее важную и яркую часть какой-л. общественной группы, организации и т. п. Здесь посланники всех государей, Здесь банкиры с тугим кошельком, Цвет и соль министерств, канцелярий. Н. Некрасов, Недавнее время.

5. Химическое соединение, вещество, представляющее собой продукт полного или частичного замещения водорода кислоты металлом. Глауберова соль. Калийная соль.

СОЛЬ 2 , нескл., ср. Пятый звук музыкальной гаммы, начинающейся с „до“, а также нота, обозначающая этот звук.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

СОЛЬ 1 , и, мн. и, е́й, ж. 1. Химическое соединение, вещество, представляющее собою продукт полного или частичного замещения водорода кислоты металлом (хим.). Основные соли. Двойные соли. Отложение солей в суставах (при подагре). Английская с. (вид слабительного). Бертолетовая с. (хлорноватокислое кали) [ошибочно вм. бертолетова, по имени фр. химика Berthollet]. Поваренная с. 2. только ед. То же, что поваренная соль, хлористый натрий в крупицах, употр. как острая, со специфическим вкусом, приправа к пище. Хлеб-соль ешь, да правду режь. Поговорка. Столовая с. Кухонная с. (более крупная). Положить соли в суп. Не могу есть без со́ли. Суп варился без со́ли. 3. перен., только ед. То, что придает особенный смысл, интерес, остроту чему-н. (разг.). — В чем состоит соль лозунга Ленина? Соль лозунга Ленина состоит в том, что он замечательно метко схватывает триединую задачу партийной работы в деревне. Сталин. 4. перен., только ед. Насмешливость, остроумие (устар.). Крупной солью светской злости стал оживляться разговор. Пушкин. Сколько тут злости, смеха и соли. Гоголь. ◊

России, соль земли русской.

СОЛЬ 2 , нескл., ср. [ит. sol] (муз.). Одна из нот музыкальной гаммы. Верхнее, нижнее с. Взять с.

СОЛЬ 3 , и, ж. [от латин. solea — подошва] (зоол.). Съедобная морская рыба, широкая и плоская.

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

1. река в России, левый приток реки Локчим ◆ Соль — одна из многочисленных рек, протекающих по территории России.

соль I

1. хим. вещество, содержащее ионы металла и кислотный остаток, полученное в результате реакции основания с кислотой ◆ Окисляющие средства (например, марганцево-калиевая соль в присутствии азотной кислоты) переводят амидогуанидин в азодикарбонамидин, азотнокислая соль которого труднорастворима в воде.

2. разг. то же, что поваренная соль; хлорид натрия ◆ Просеять муку, добавить в муку яйцо, молоко, по щепотке соли и сахара и замесить тесто.

3. перен. самое главное, суть, основа, лучшая часть, квинтэссенция чего-либо ◆ А ведь именно такие люди составляют соль земли, вершат прогресс и усовершенствуют жизнь человеческого общества. ◆ В этом-то вся соль. ◆ ― Ты, Иван, ― говорил Берлиоз, ― очень хорошо и сатирически изобразил, например, рождение Иисуса, сына божия, но соль-то в том, что ещё до Иисуса родился ещё ряд сынов божиих, как, скажем, фригийский Аттис, коротко же говоря, ни один из них не рождался и никого не было, в том числе и Иисуса, и необходимо, чтобы ты, вместо рождения и, скажем, прихода волхвов, описал нелепые слухи об этом рождении… Булгаков, «Мастер и Маргарита, часть 1», 1929–1940 г. (цитата из НКРЯ)

4. перен. то, что составляет яркость и остроту речи, рассказа, анекдота; изюминка, гвоздь ◆ Конечно, подлинную интонацию его, в которой и была вся соль, я утаил. К. С. Станиславский, «Моя жизнь в искусстве», 1928 г. (цитата из НКРЯ)

Фразеологизмы и устойчивые сочетания

  • каменная соль
  • пуд соли съесть
  • сегнетова соль
  • соль земли
  • сыпать соль на рану
  • хлеб-соль
  • четверговая соль

соль II

1. муз. один из музыкальных звуков, пятая ступень основного диатонического звукоряда, находящийся между фа и ля, а также нота, соответствующая такому звуку ◆ Певица взяла верхнее соль.

Фразеологизмы и устойчивые сочетания

  • нижнее соль
  • верхнее соль

соль III

1. комп. случайное число или последовательность случайных чисел, использующиеся в криптографии для усложнения дешифровки или инициализации генератора псевдослучайных чисел

соль IV

1. истор. средневековая французская монета

Делаем Карту слов лучше вместе

Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!

Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.

Вопрос: изобрести — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?

Что такое соль

Поваренная соль (NaCl) — пищевой продукт. Производится и используется после промышленной очистки минерала Галит (вещество — хлорид натрия), известного также под названием «каменная соль».

Содержание

Виды поваренной соли

Существует и применяется в разных видах: очищенная и неочищенная (каменная соль), крупного и мелкого помола, чистая и йодированная, и т. п. В молотом виде представляет собой мелкие кристаллы белого, розоватого или светло-серого цвета. Добывается из морской воды (выпариванием) или из залежей (обычно на месте высохших морей). Поваренную соль часто называют также «столовая соль», «каменная соль» или просто «соль». Основным компонентом соли является хлорид натрия, но поваренная соль природного происхождения всегда имеет примеси других минеральных солей. Эти примеси могут придавать ей оттенки разных цветов (как правило, сероватый цвет).

Биологическая роль

Соль жизненно необходима человеку, как и всем прочим живым существам. Соль участвует в поддержании и регулировании водного баланса в организме. При хронической нехватке соли в организме возможнен смертельный исход.

При недостатке в организме хлорида натрия или других необходимых минеральных веществ (так называемых «микроэлементов») может возникать тяга к повышенному употреблению соли. Чрезмерное или просто повышенное потребление соли увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний, может приводить к повышенному артериальному давлению и болезням почек, нарушению обмена кальция. Наряду с другими солями натрия, поваренная соль может стать причиной заболеваний глаз и отёку век. К отёку век также приводит чрезмерное увлечение солёной пищей — как известно, соль задерживает в организме воду, большой объём которой «хранит» в себе жировая ткань. В том числе внутри глазницы.

Известный американский натуропат Пол Брэгг полагал, что человеческий организм абсолютно не нуждается в поваренной соли, и называл её ядом. Ошибочность подобных взглядов в настоящее время считается полностью доказанной.

Пищевой продукт

В приготовлении пищи поваренная соль употребляется как важнейшая приправа. Соль имеет хорошо знакомый каждому человеку характерный вкус, без которого пища кажется пресной. Такая особенность соли обусловлена физиологией человека, но люди зачастую потребляют соли больше, чем необходимо для физиологических процессов. [1] Соль также выполняет функцию консерванта. Высокая концентрация соли в воде губительна для живущих в этой воде организмов.

Этимология

Соль очень сильно сказалась на разных языках. Наибольшее влияние произошло в языках, взаимодействующих с романскими и греческими цивилизациями, пока соль была в цене. Римским солдатам выдавали разрешение на покупку соли (на латыни: sal), salarium argentum, от которого произошло английское слово salary (заработная плата). Римляне также предпочитали солить зелень, в результате чего латинское слово, обозначающее соль, вошло в состав нового слова salad (салат). На варварской латыни salata обозначало «солёный».

Известные месторождения

  • Артёмовское месторождение — самое крупное в Европе. [2] Рядом с городом Артёмовск (Донецкая область). Добыча в шахте ГПО «Артемсоль» (г. Соледар).
  • Баскунчакское месторождение, добыча из озера Баскунчак. Для вывоза соли была построена Баскунчакская железная дорога.
  • Верхнекамское месторождение калийных солей , добыча шахтным способом ОАО «Сильвинит».
  • Илецкое месторождение, добыча в шахте ОАО «Илецксоль».
  • Тыретское месторождение, добыча в шахте ФГУП «Тыретский солерудник»].
  • Одесские лиманы (добыча производилась с 1774 по 1931).
  • Эльтонское месторождение[3] .
  • Серёговское месторождение (выпаривание рапы)

Экономика

На начало 2006 года российский рынок соли оценивается в 3,6 млн тонн в год [4] , по другим данным — 4,5 млн тонн [2] , из которых 0,56 млн тонн — пищевые расходы, а 4 млн тонн — использование соли в промышленных целях, в основном — химических. Из иностранных поставщиков основными являются украинские и белорусские.

Поставщик Объём поставок на российский рынок, млн. тонн в год
ОАО «Бассоль», Астрахань 1,3
ОАО «Сильвинит», Соликамск 1,0
ОАО «Илецксоль», Оренбург 0,5
ФГУП «Тыретский солерудник», Тыреть 0,3
«Астрасоль», Астрахань 0,3
Всего (Российские производители) 3,2-3,5
ГПО «Артёмсоль», Украина 1,0
ПО «Беларуськалий», Беларусь 0,5
ОАО «Мозырьсоль», Беларусь 0,1
Всего (внешние поставщики) 1-1,6
Всего 4,8-5,1

Интересные факты

  • Обычная пищевая соль служит сильнейшим ядом. С одной стороны, без соли невозможно жить, с другой стороны, доза в 100 раз превышающая суточную норму потребления, является смертельной. Летальная доза составляет 3 грамма на 1 килограмм массы тела. Иными словами, для человека весом 80 кг смертельной дозой является четверть килограммовой пачки.
  • В странах с холодным климатом требуемая организму ежедневная норма значительно ниже, чем в странах с жарким климатом, виной тому различная потливость. Средняя ежедневная норма потребления для взрослого человека: 3-5 граммов соли в холодных странах и до 20 граммов в жарких.
  • В магазинах соль состоит до 97 % из NaCl, остальная доля приходится на различные примеси. Чаще всего добавляют йодиды и карбонаты, в последние годы всё чаще добавляют фториды. Для профилактики зубных заболеваний употребляют соль с фторидом. С 1950-х годов добавлять фторид в соль стали в Швейцарии, и благодаря положительным результатам в борьбе с кариесом в 1980-х годах фторид стали добавлять в соль во Франции и в Германии. До 60 % продаваемой соли в Германии и до 80 % в Швейцарии — это соль с фторидами.
  • Иногда в поваренную соль добавляют другие вспомогательные вещества, например ферроцианид калия (E536 в европейской системе кодирования пищевых добавок; неядовитая комплексная соль) в качестве антислёживающего агента.
  • Систематический приём избыточного по сравнению с физиологической нормой количества соли приводит к увеличению кровяного давления. Чрезмерное потребление соли вызывает болезни сердца и почек.
  • В России в XVII веке произошёл Соляной бунт, вызванный непомерно высокими ценами на соль. Тысячелетия назад соль была настолько дорога, что из-за неё устраивали войны. Сейчас соль является самой дешёвой из всех известных пищевых добавок, если не считать воду.

Сорта и цены

Соль классифицируют в зависимости от помола, чистоты, а также наличия специальных добавок.

  • Экстра
  • Йодированная соль

Также в продаже имеется морская соль различного помола, каменная соль, черная соль.

Читайте также  Что такое филантропия

Смотри также

  • Црен — сковорода для выварки соли
  • Хлорид натрия — химическое вещество
  • Галит — минерал

Примечания

  1. Study suggests salt might be «nature’s antidepressant»(рус.)
  2. 12http://www.versii.com/material.php?pid=9796
  3. http://ruzgd.ru/elton.shtml/ Эльтон
  4. http://www.rbcdaily.ru/news/comments/index.shtml?2006/02/26/215066

Ссылки

  • Жорес Медведев. Соль земли — хлористый натрий
  • Василий Песков. Окно в природу: Щепотка соли
  • Марк Курлански. Всеобщая история соли // Курлански М. Всеобщая история соли. — М., 2007 (Вещи в себе), с. 13-25

Wikimedia Foundation . 2010 .

СОЛЬ — ср., муз. пятая нота в порядке, ге. II. СОЛЬ жен. составное вещество, соединение щелочи и кислоты в одно, по химическому сродству; в сем ·знач. селитра и купоросы соли, также гипс, известь, мел и пр. | Соль, поваренная, кухонная, солнокислый натр … Толковый словарь Даля

СОЛЬ — 1. СОЛЬ1, соли, мн. соли, солей, жен. 1. Химическое соединение, вещество, представляющее собою продукт полного или частичного замещения водорода кислоты металлом (хим.). Основные соли. Двойные соли. Отложение солей в суставах (при подагре).… … Толковый словарь Ушакова

СОЛЬ — 1. СОЛЬ1, соли, мн. соли, солей, жен. 1. Химическое соединение, вещество, представляющее собою продукт полного или частичного замещения водорода кислоты металлом (хим.). Основные соли. Двойные соли. Отложение солей в суставах (при подагре).… … Толковый словарь Ушакова

СОЛЬ — 1. СОЛЬ1, соли, мн. соли, солей, жен. 1. Химическое соединение, вещество, представляющее собою продукт полного или частичного замещения водорода кислоты металлом (хим.). Основные соли. Двойные соли. Отложение солей в суставах (при подагре).… … Толковый словарь Ушакова

соль — сущ., ж., употр. сравн. часто 1. Солью называется белое кристаллическое вещество, употребляемое как приправа к пище. Крупная, мелкая соль. | Поваренная, столовая, йодированная соль. | Пачка соли. 2. Голая соль! Одна соль! говорят о чём либо… … Толковый словарь Дмитриева

соль — См. главный, лучший, остроумие, суть аттическая соль, водить хлеб соль. Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. соль сольца, белое золото, эликсир жизни, белая смерть, лизунец;… … Словарь синонимов

соль — 1. СОЛЬ, и; мн. род. ей; ж. 1. только ед. Белое кристаллическое вещество с острым характерным вкусом, употребляемая как приправа к пище. Добыча соли. Очищать, выпаривать с. Крупная, мелкая с. Поваренная, столовая с. Пачка соли. Посыпать с. на… … Энциклопедический словарь

СОЛЬ — (ит.). См. Sol. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. СОЛЬ Перуанская золотая монета и основная монетная единица = 5 франкам. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910 … Словарь иностранных слов русского языка

Соль — всем известная приправа к кушаньям, а также оберег, средство против колдовства. Для хранения С. использовали солонки. Солонка с С., как и хлеб, обязательная принадлежность стола: Без С. стол кривой (неправильный). В солонке с С. воплощалась идея… … Российский гуманитарный энциклопедический словарь

СОЛЬ — (др. исл. Sól, «солнце»), в скандинавской мифологии персонификация солнца. С. дочь Мундильфари и сестра Мани (месяца), жена человека по имени Глен. Согласно «Младшей Эдде», боги отправили за гордыню С. и Мани на небо, повелев С. править двумя… … Энциклопедия мифологии

Соль: польза и вред для здоровья

ПРОВЕРЕНО ЭКСПЕРТОМ

Екатерина Федорцова


Практикующий врач-диетолог и терапевт медицинского центра
«МедЭкспресс» в Севастополе

В ежедневном рационе каждого человека обязательно присутствует соль — она состоит из натрия и хлора. Эти минералы поддерживают водный и кислотно-щелочной баланс, а также регулируют стабильную работу пищеварительной системы организма. Именно важность этой приправы для организма определяет наличие на языке вкусовых рецепторов, реагирующих на соленое. И именно поэтому нам так нравится соленая пища¹.

Этот минерал поступает в организм только извне, поэтому постоянный контроль количества употребляемой соли позволяет поддерживать состояние здоровья на высоком уровне. Несмотря на очевидные положительные свойства соли, ее переизбыток может нанести вред организму. Вместе с диетологом разбираемся, сколько соли должно присутствовать в ежедневном рационе для поддержания хорошего самочувствия.

  • Виды
  • История
  • Состав
  • Польза
    • Для женщин
    • Для мужчин
    • Для детей
  • Вред
  • Применение в медицине
  • Применение в кулинарии
  • Как выбрать и хранить
  • Популярные вопросы и ответы
    • В каких продуктах самое высокое содержание соли?
    • Что будет, если съесть много соли?
    • Кому запрещено употреблять соль?

Виды соли

История появления соли в питании

Первые упоминания об употреблении соли в пищу прослеживаются еще с глубокой древности. Научно доказано, что соль входила в ежедневный рацион жителей древнего Египта. В китайском фармацевтическом трактате «Пень-Цао-Кан-Му» возрастом 4700 лет также затрагиваются вопросы использования соли в хозяйстве и лечении.

На протяжении веков соль превратилась в неотъемлемый элемент трапезы как у аристократии, так и у простого народа, со временем распространившийся в страны Европы, Азии и Африки.

Учитывая сложности при добыче, в определенные исторические периоды соль имела очень высокую стоимость и даже служила денежным эквивалентом. Во времена античности солью платили жалованье воинам и чиновникам. В Древнем Риме и Центральной Африке за несколько блоков соли позволялось приобрести раба. А изобретенный в Древнем Китае налог на соль на протяжении долгих столетий пополнял государственную казну многих стран, что периодически приводило к соляным бунтам.

На Руси первое упоминание о добыче соли датируется 1037 годом, когда князь Святослав обложил каждую солеварню солевым налогом. Первоначально соль добывалась из рассолов, выкачиваемых из недр.

Значение соли в жизни жителей Руси можно проследить и по большому разнообразию народных выражений, поговорок и поверий. Просыпать соль означало скорое несчастье, а для того, чтобы лучше понять человека, нужно было с ним «пуд соли съесть». Так хлеб и соль превратились в символы радушия русского народа.

Сегодня почти 40% соли в России добывается на озере Баскунчак в Астраханской области. Ежегодно в более чем в 90 странах добывают 250 миллионов тонн соли различными способами. Соль применяется во всех сферах жизни, при этом ее мировые геологические запасы практически неисчерпаемы.

Состав и калорийность соли

Соль содержит только минералы, поэтому калорийность соли составляет 0 ккал. При организации ежедневного рациона очень важно поддерживать концентрацию соли и микроэлементов на одном уровне.

До сих пор существуют споры о том, сколько соли необходимо употреблять человеку ежедневно. Всемирная организация здравоохранения рекомендует² придерживаться нормы в 5 г поваренной соли в день для взрослого здорового человека.

Польза соли

Екатерина Федорцова, практикующий врач-диетолог и терапевт помогла разобраться в полезных свойствах пищевой соли для организма человека.

Поскольку соль самостоятельно не вырабатывается организмом, а ее присутствие занимает важное место в обменных процессах, употреблять эту специю с пищей необходимо ежедневно. Хлор синтезирует соляную кислоту в желудке, а также формирует иные вещества, отвечающие за процесс расщепления жира. А натрий оказывает влияние на усвоение питательных веществ толстым кишечником, выступая важным элементом для поддержания объема плазмы крови, водно-щелочного баланса, передачи нервных импульсов и нормального функционирования клеток. Также соль принимает участие в обменных процессах на уровне клеток.

Вред соли

Употребление большого количества соли отрицательно влияет на здоровье человека и даже может оказаться смертельным. Однако нехватка соли так же опасна, как и ее избыток.

Недостаточное количество содержания соли в ежедневном рационе может спровоцировать плохое самочувствие и ухудшить состояние здоровья человека³. По мнению Екатерины Федорцовой, нехватка соли в организме стимулирует такие негативные последствия, как:

  • повышение уровня «плохого» холестерина;
  • увеличение риска возникновения сердечных заболеваний;
  • возникновение сердечной недостаточности;
  • рост устойчивости клеток к инсулину, что может послужить причиной образования сахарного диабета или гипергликемии.

Баланс натрия в организме человека формируется в зависимости от правильной работы почек. Нехватка натрия в организме возникает при высоких физических нагрузках, которые стимулируют усиленное потоотделение, при диарее, рвоте, а также при некоторых болезнях, например, болезни Аддисона.

Рацион с большим количеством соли также оказывает² отрицательное воздействие на организм. Поскольку пищевая соль — это основной источник натрия, то избыток его потребления приводит к таким явлениям, как:

  • повышение артериального давления;
  • увеличение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инфаркт, инсульт;
  • задержка жидкости в организме, что проявляется отеками;
  • возникновение риска заболевания раком желудка;
  • повреждение и воспаление слизистой оболочки желудка, что повышает ее уязвимость к канцерогенам;
  • рост числа болезнетворных бактерий Helicobacter pylori, которые могут спровоцировать возникновение язвы желудка.

Переизбыток натрия увеличивает застой большого объема жидкости в организме и влечет потерю таких магния, калия и кальция, что может спровоцировать различные патологии сердечно-сосудистой системы и заболевания почек.

Кроме того, недавние исследования показывают⁴ , что избыток соли может оказывать негативное влияние на иммунитет. Из-за чего не рекомендует употреблять много соленой пищи при бактериальных инфекциях.

Врачи-диетологи советуют уменьшить ежедневное количество употребляемой соли до 5 грамм, а также стараться не употреблять продукты с большим количеством этого минерала.

Применение соли в медицине

В медицине соль чаще всего используют в виде растворов для разведения лекарств, которые помогают снизить нехватку жидкости и дезинтоксикацию организма. Солевым раствором также промывают ротовую полость и околоносовые пазухи при лечении простудных заболеваний или гайморита. А если пропитать раствором повязку и наложить на свежий порез или рану, то антисептические свойства соли помогут обеззаразить место травмы. При возникновении запоров в качестве действенного метода используют клизмы с раствором поваренной соли, которые оказывают стимулирующее воздействие на перистальтику толстого кишечника.

Широкое применение соль находит и в косметологии, поскольку хлорид натрия оказывает благоприятное воздействие на состояние ногтей, волос и кожи. Соль служит основным веществом в составе многих скрабов, пилингов и антицеллюлитных средств. Ванночки и компрессы на основе соляного раствора обладают согревающими свойствами, снимают воспаления и улучшают кровообращение. Процедуры на основе хлорида натрия регулируют кожно-жировой баланс, очищают кожу и придают ей большую эластичность.

Для стабилизации солевого обмена в организме нередко врачи-диетологи назначают специальные диеты. Одни призваны снизить количество натрия в организме и вывести его излишки, другие — наоборот, служат для восполнения нехватки соли.

Применение соли в кулинарии

В адыгейской кухне специи занимают особое место. За многие десятки лет крепко вписалась в национальное меню

  • Соль крупного помола — 600 г
  • Чеснок — 1 головка
  • Майоран сушеный — 1 ст. ложка
  • Чабрец сушеный — 1 ст. ложка
  • Базилик сушеный — 1 ст. ложка
  • Петрушка сушеная — 1 ст. ложка
  • Укроп сушеный — 1 ст. ложка
  • Кинза сушеная — 1 ст. ложка
  • Молотый кориандр — 1 ст. ложка
  • Молотый черный перец — 1 ч. ложка
  • Молотая паприка — 1 ч. ложка
  • Красный молотый острый перец — 1/4 ч. ложки

Чеснок почистите и мелко нашинкуйте. Добавьте соль и все приправы. Очень хорошо перемешайте смесь, чтобы все кристаллы соли смогли пропитаться чесночным соком. Адыгейская соль должна получиться немного влажной, но при этом сыпучей.

Гремолата — широко известная итальянская специя, в традиционный рецепт которой входит чеснок, петрушка и лимонная цедра. Список блюд, к которым обычно подается пикантная гремолата, намного шире, чем перечень ее ингредиентов. Она усилит вкус мяса, рыбы, морепродуктов, овощных салатов и даже оливкового масла

  • Соль — 100 г
  • Лимон — 1 шт.
  • Красный острый перец — 1 шт.
  • Чеснок — 2-3 головки
  • Свежая мята — 50 г
  • Свежая петрушка — 50 г
Читайте также  Что такое государство

Мяту и петрушку хорошо промойте, высушите и мелко нашинкуйте ножом. Красный острый перец очистите, также мелко нашинкуйте. Головки чеснока очистите от шелухи, натрите на мелкой терке вместе с цедрой лимона. Покройте бумажными полотенцами и пергаментом поверхность блюда или подноса, выложите на нее все подготовленные ингредиенты и перемешайте вручную. Оставьте массу в темном и теплом месте на 4 дня, периодически ее перемешивая. После этого пересыпьте готовую соль в сухую и герметичную тару. Хранить приправу можно не более 5 дней.

Как выбрать и хранить соль

При выборе соли стоит руководствоваться основными параметрами, которые представлены на упаковке. Решающими зачастую являются особенности химического состава, дата и место производства, срок годности, предельное содержание влаги и величина гранул.

В магазинах обычно представлено несколько сортов соли, таких как экстра, высший, первый и второй. Экстра — это чистая поваренная соль белого цвета, имеющая самый мелкий помол с величиной гранулы до 0,8 мм. Соль высшего сорта имеет те же свойства, но более крупные гранулы размером до 1,3 мм. Соль первого и второго сортов может иметь более сероватый оттенок и более крупный помол с гранулами величиной до 4 мм. В такой соли содержится до 3% различных добавок и минералов. Так как соль второго сорта ближе всего по химическому составу к природной, некоторые эксперты считают ее наиболее полезной.

Хранить пищевую соль стоит в темных сухих прохладных местах. Температура помещения не должна превышать 20°С, а влажность — 75%. Из заводской упаковки соль стоит пересыпать в другую емкость: стеклянную, пластиковую, металлическую или деревянную. Лучше всего поставить тару в кухонный шкаф, как можно дальше от воды. Чтобы сохранить свойства соли, не стоит убирать ее в холодильник или морозильную камеру. Хранить соль нужно в плотно закрывающейся упаковке, чтобы обезопасить ее от намокания или впитывания посторонних запахов.

Наркотик соль (MDPV)

Данную статью нужно прочитать родителям, у которых есть подростки: даже однократное употребление соли может привести к страшным, необратимым последствиям.

Начать путь выздоровления

Синтетический наркотик метилендиоксипировалерон «соль» появился несколько лет назад. Приобрести яд не составляет труда. Изготавливается он в подпольных лабораториях по всей России. Также он называется MDPV. Раньше его продавали под видом соли для ванн или удобрения.

Что такое наркотик соль

Соль – это название стимулирующего психоактивного вещества, в котором действующие вещества принадлежат к катионам (мефедрон, MDPV, альфа-PVP и проч).

Природные катиноны – это алкалоиды, входящие в состав ката. Кустарника, который растет в странах Ближнего Востока, Восточной Африки. Психоактивные вещества на основе синтетических катинонов попали в поле зрения американских правоохранительных органов в 2010 г.

Соли употребляются разными способами:

  • перорально;
  • интраназально;
  • посредством курения;
  • внутривенно или внутримышечно.

Соль доступна в любом городе, а солевая зависимость имеет тяжелейшую форму. Если откладывать лечение, у наркозависимого будет необратимо поражаться психика. Часто процессы необратимы. Человек сходит с ума.

Как выглядит наркотик соль

Наркотическое вещество имеет вид белых, сероватых, голубых или зеленых кристаллов. Кристаллы могут быть измельчены в порошок.

Состав наркотика

Основные компоненты синтетического наркотика – искусственно синтезированные вещества – мефедрон, метилон, пипралол и его производные, а также метилендиоксипировалерон MDPV.

Точная формула яда неизвестна: производители постоянно меняют ее. В лабораторных условиях постоянно видоизменяют формулы «солей». Когда выявляется и запрещается конкретная формула химического вещества, тут же производится наркотик с другой формулой. Добавляются новые компоненты. Таким образом, соли становятся все опаснее и опаснее.

Другие названия наркотика соль

Соль также называют:

  • скорость;
  • спиды, спид;
  • СК;
  • свист;
  • кристаллы;
  • легалка;

Соль для ванн

Часто встречается название «соли для ванн». Оно закрепилось из-за сходства с английской белой солью и другими легальными продуктами. В странах ЕС упаковки с такими солями могут маркироваться «не для употребления людьми». Так производители обходят европейское законодательство.

Способы употребления соли

Соль хорошо растворяется, поэтому она быстро проникает в человеческий организм. Зависимый человек выбирает оптимальный способ употребления психоактивных веществ. Возможно:

  • втирание соли в слизистые;
  • внутреннее применение в виде раствора;
  • курение (при этом наркотик подмешивается в табак);
  • вдыхание соли носом (интраназальный способ употребления);
  • инъекции (в вену или в мышцу).

Какой бы ни был способ употребления этого вещества, оно приводит к сильной зависимости и развитию необратимых изменений в организме.

Обратите внимание на атрибуты употребления

Поскольку соли употребляют различными способами, то можно заметить, что у человека появились трубочки, фольга, разные стеклянные предметы. Также обнаруживаются иголки, шприцы и маленькие пакетики.

Родители должны быть внимательны: если у подростка появились подобные предметы, следует поговорить с ним, объяснив опасность солевой наркомании. После этого нужно обратиться к врачу.

Не знаете с чего начать?

Начните с бесплатного разговора с консультантом по зависимости.

Признаки употребления солей

У человека, употребляющего соль, изменяется поведение. Поведенческие признаки солевой наркомании следующие:

  • Человек прекращает есть, так как аппетит у него исчезает. Также у него пропадает сон. Под действием наркотиков активность может продолжаться 2 – 3 суток.
  • Развитие паранойи. На улице такой человек постоянно осматривается, может часами стоять у двери и заглядывать в глазок. При этом ему постоянно кажется, что его преследуют.
  • Снижаются интеллектуальные способности. Родители могут заметить, что у сына или дочери внезапно ухудшились оценки. Человек не может решать даже простые задачи, он рассеян, у него проблемы с памятью. Также наркозависимый не способен поддерживать разговор.
  • Зависимый избегает ответственности, не выполняет обещаний.
  • Изменяется эмоциональный фон. Наркоман не может адекватно оценивать происходящее вокруг. Часто зависимые от наркотика люди безразличны к происходящему.
  • У подростков изменяется выражение лица: оно становится словно обезумевшим. Зрачки расширяются, не реагируют на свет. Обращает на себя внимание не естественная жестикуляция; человек часто делает гримасы.
  • Наркозависимый становится чрезмерно активным, он не может подолгу быть на одном месте. Не осознавая действий, он может прыгать с высоты или же тонуть.
  • Молодые люди неадекватно воспринимают критику, становясь агрессивными.
  • У человека появляется бредовое состояние. Он часто фантазирует, причем на безумные темы.
  • При употреблении соли возникает постоянная жажда.
  • Наркозависимый не выходит на связь, часто меняет телефонные номера.

Внешние симптомы солевой наркомании

  • Неаккуратный, неопрятный внешний вид. Бывают случаи, когда зависимые ей вовсе перестают за собой следить.
  • При интраназальном употреблении постепенно истончается слизистая оболочка носа. Это вызывает кровотечение и отеки.
  • Вследствие употребления солей желтеют зубы, развивается кариес, появляется плохой запах из ротовой полости.
  • Употребление синтетических наркотиков сказывается на состоянии волос: они выпадают, приобретают тусклый вид.
  • Кожа наркомана бледнеет, а глаза становятся мутными, покрасневшими.
  • У солевых наркоманов повышается температура тела.

Последствия употребления солей

От синтетических наркотиков быстрее, чем от растительных, происходят изменения в организме. Они связаны с тем, что все органы начинают работать «на износ». Последствия употребления соли бывают физические и когнитивные.

Физические

Физические последствия употребления MDPV:

  • истощение и снижение массы тела;
  • кожа становится «землистой» и дряблой;
  • происходит изменение работы сердца и сосудов: появляется аритмия, учащается пульс, артериальное давление может то повышаться до критических отметок, то внезапно снижаться;
  • падение сатурации крови;
  • появление одышки из-за поражения легочной ткани;
  • возможно развитие отека головного мозга;
  • головокружение, спазмы, судороги;

Когнитивные

У солевого наркомана из-за хронической гипоксии страдают когнитивные способности:

  • снижается интеллект;
  • ухудшается внимание;
  • утрачивается логическое и абстрактное мышление;
  • пропадает интерес к познанию нового, личностному развитию;
  • развивается апатия и депрессия, появляются галлюцинации;
  • возникает рассеянность и дезориентация в пространстве и времени.

Сопутствующие психиатрические заболевания

  • Бред преследования. Больной убежден, что окружающие хотят арестовать его, пытать, убить. Он прячется, скрывается, пытается задушить или зарезать «преследующего».
  • Психозы разной формы, проявляющиеся в форме бреда с различными галлюцинациями.
  • Тяжелые депрессии, характеризующиеся апатичным, подавленным настроением.
  • Шизофрения.

Передозировка от соли

Передозировка MDPV может протекать в легкой и тяжелой форме. Она зависит от количества употребленного вещества и реакции организма. Легкую стадию можно заподозрить по таким симптомам:

  • озноб;
  • учащение сердцебиения;
  • дискомфорт в груди;
  • головокружение;
  • головные боли;
  • тошнота, рвота;
  • нарушение сна.

Тяжелая передозировка характеризуется следующими симптомами:

  • сильные боли в груди;
  • аритмии;
  • одышка, ощущение нехватки воздуха;
  • сильная головная боль с ощущением пульсации в висках;
  • повышение температуры до 41 градуса;
  • паника;
  • страх умереть;
  • галлюцинации.

Смерть от передозировки наступает от кровоизлияния в головной мозг.

Галлюцинации от соли

Употребление солей способно вызвать галлюцинации. Характерно, что они страшные. Больным могут чудиться змеи во рту, демоны, призывающие убить родственников. Под воздействием подобных галлюцинаций зависимые могут прыгать в окно.

Под воздействием MDPV больному кажется, что его члены семьи «взяты в плен». Даже тихий звук может заставить их, к примеру, прыгать в окно. Человек испытывает неописуемый ужас, из-за чего он может притаится за дверью с топором или молотком. Наркоман слышит в голове «голоса», призывающие убить кого-либо или его самого.

Сколько выходят соли из организма

Соль обнаруживается в крови, моче, волосах. Время выведения опасного вещества из организма разное.

В моче

Даже после однократного употребления соли ее следы можно обнаружить соли через неделю, а то и больше. Последствия регулярного употребления наркотика более отдаленные: анализ показывает, что человек принимал его даже через 2 месяца.

В крови

Если человек впервые употребляет наркотическое вещество MDPV, то оно полностью исчезает из крови за 7 – 10 дней. При регулярном употреблении оно практически не выводится.

Особенности лечения зависимости от соли

Спасти человека можно только в условиях наркодиспансера. Здесь проводят полноценную детоксикацию, после которой следует стационарная психологическая реабилитация.

Родственники всегда должны помнить об опасности срыва, даже через несколько лет. Если у вас появились первые подозрения на то, что близкий употребляет соли. Рекомендуем поговорить с консультантом по зависимости.

Не знаете с чего начать?

Начните с бесплатного разговора с консультантом по зависимости.

Солевого наркомана бывает очень тяжело убедить в том, что он наркозависим: он может всячески отрицать зависимость. Если психика окончательно поражена, то, вероятнее всего, наркоман станет пациентом психиатрической больницы на всю жизнь.

Лечение человека, употребляющего соль, возможно. Однако потребуется огромное терпение больного, его родственников и врача. К терапии нужно подойти со всей ответственностью.

Соль – это чрезвычайно опасный наркотик. Даже однократное его употребление вызывает стойкую зависимость. Поговорить с людьми столкнувшимися с солевой зависимостью близких можно в нашем анонимном телеграмм чате. Также там вы можете задать вопрос специалистам.

Подпишитесь на нашу рассылку

Будте в курсе последних новостей в области лечения алкоголизма, наркозависимости и процесса реабилитации

Наркотик соль

Навигация

Почему наркотик называется соль

Соль — это кристаллический порошок, его состав, цвет и запах могут быть различны. Препарат на основе одного компонента считается менее опасным. Однако производители постоянно меняют рецепт, чтобы обойти установленные законом ограничения. Поэтому в составе соли может находиться все, что угодно, вплоть до стирального порошка. Количество всевозможных примесей может достигать нескольких сотен, поэтому действие препарата на организм непредсказуемо.

Как называют наркоманов, которые употребляют соли? Солевые наркоманы. Их нельзя дифференцировать от других наркозависимых по внешним симптомам — большее значение зависит стаж наркомании и дозировки.

Описание соли

Как выглядит наркотик соль? Внешне это чаще всего порошок белого цвета. Но так бывает не всегда. Даже опытные наркоманы визуально не способны отличить данное наркотическое вещество от другого порошкообразного.

Из чего состоит соль

Хотя состав соли все время меняется, есть компоненты, которые присутствуют в большинстве смесей. Это:

Читайте также  Что такое изотропный диэлектрик

Большинство коктейлей в начале употребления дарят хорошее настроение и увеличение либидо. А спустя время приводят к депрессии и мучительным галлюцинациям.

Разновидности наркотика соль

Разновидностей соли бессчетное количество, так как данное нарковещество относится к группе дизайнерских наркотиков, формулы которых разрабатываются с целью ухода от законодательных запретов. Чаще всего это синтетические вещества, изменения в структуре которых позволяют добиться появления свойств, близких к свойствам уже известных наркотических препаратов.

Среди наиболее распространенных миксов:

Как наркоманы употребляют наркотик соль

Как и в случае с другими наркотиками, существует несколько способов употребления соли:

Что происходит с человеком при употреблении наркотика соль

Воздействие соли на организм зависит от состава коктейля и дозировки. Чаще всего у наркомана, принимающего соль, отмечается приподнятое настроение, прилив сил, нарушение связи с реальностью, галлюцинации.

Как ведут себя солевые наркоманы

При употреблении легких наркотиков, например «скорости», эффект длится 1,5-2 часа. Применение тяжелых может обеспечить состояние кайфа на протяжении 2-3 суток. В этом случае зависимые отличаются повышенной двигательной активностью, у них пропадает сон и аппетит. Часто отмечаются быстрые резкие движения, повышенная общительность, как при легком опьянении.

Последствия употребления соли

Когда действие вещества заканчивается, наступает наркотическая ломка. Прослеживаются такие симптомы употребления наркотика соли:

В тяжелых случаях присутствуют галлюцинации, бессонница, дезориентация в пространстве, возможны приступы агрессии. Чем дольше зависимые употребляет наркотик соль, тем более выраженной будет реакция.

Сколько живут и почему чаще всего рано умирают солевые наркоманы

Употребление соли многократно сокращает жизнь. Чаще всего причиной смерти становится передозировка, отравление токсинами, травмы и отказ разрушенных наркотиками систем организма. Средний срок жизни солевых наркоманов составляет 1-10 лет. Многое зависит от выбранного состава, частоты употребления, состояния здоровья, индивидуальных особенностей организма. Большое значение также имеет качество наркопрепарата, так как в составе часто присутствуют опасные, ядовитые примеси.

Последствия солевой зависимости: что происходит с человеком, регулярно употребляющим наркотик соль

Наркоманов со стажем можно отличить от окружающих невооруженным глазом по безумному взгляду, хаотичным жестам, непроизвольным гримасам, частым травмам. При регулярном употреблении уже через несколько месяцев у солевых наркоманов отмечаются следующие признаки:

Наркомания — опасная болезнь. Чем быстрее родственники зависимого убедят его обратиться к врачу, тем выше шанс сохранить здоровье. Вероятность справиться с зависимостью самостоятельно крайне мала. В подавляющем большинстве случае без лечения в стационаре и длительной реабилитации не обойтись.

Лечение солевой зависимости

Наркологический центр «Кавказский антинаркотический союз» имеет большой опыт лечения зависимости от соли. Мы используем комплексный подход к реабилитации, объединяя наиболее эффективные методы избавления от зависимости. Пациенты наших клиник в Ставрополе и Пятигорске работают с психотерапевтами, проходят групповую терапию, занимаются трудотерапией, восстанавливают здоровье под присмотром врачей. Мы используем программы «12 шагов», Миннесотскую модель реабилитационной помощи, «Дейтоп» и другие, чтобы вернуть зависимому правильные ориентиры и контроль за собственной жизнью.

Даже если больной не хочет ложиться на лечение, мы найдем способы убедить его и поможем справиться с зависимостью. Вместе мы добьемся результата: возвращения близкого вам человека к здоровой и счастливой жизни!

Что такое соль

Соль – пищевой продукт, используемый людьми для придания приготовленным блюдам более изысканного вкуса. Чаще встречается в молотом виде – мелкие белые кристаллы. Поваренная соль натурального происхождения зачастую имеет примеси различных минеральных солей, придающих ей разные оттенки, чаще всего это серый. Производится она во всевозможных видах – неочищенная и очищенная, мелкого или крупного помола, чистая, морская, йодированная и множество других.

Соответственно методам производства соль бывает выварочная, каменная и садочная (морская). Каменную соль добывают в шахтах и карьерах. Она включает немалое количество примесей земли и песка. Из организма минеральные примеси не выводятся, поэтому каменную соль считают не совсем полезной для человеческого организма.

Выварочная соль добывается тоже из-под земли, но она имеет вид соленого раствора, который далее вываривают для получения соли. Она самая соленая на вкус, чистая и не содержит примесей. Но также не содержит полезных минеральных веществ.

Морская соль добывается путем выпаривания морской соленой воды из различных озер. Она не проходит процесс очистки, и благодаря этому сохраняет все заложенные в нее природой минеральные вещества. Морская соль не такая соленая, но полезней для организма человека, так как содержит до сорока микро- и макроэлементов.

Соль классифицируют на сорта: экстра, высший, первый, второй. Еще существует искусственно-обогащенная минеральными веществами соль. К примеру – йодированная. Йода в ней обычно достаточно, но он очень быстро выветривается. В качестве более полезной альтернативы производители выпускают морскую соль с ламинарией. Высушенная, измельченная морская водоросль сохраняет на протяжении длительного времени стойкие органические соединения йода.

Как выбрать

Выбирая в магазине соль, внимательно изучите упаковку и обратите внимание на:

  • происхождение соли;
  • сорт и помол;
  • информацию о добавлении полезных веществ;
  • наличие химических добавок, предотвращающих слипание в комочки;
  • рекомендацию суточного употребления (не больше 5-6 грамм в сутки);
  • название, телефон и адрес предприятия.

Как хранить

Пищевую соль нужно хранить только в сухом месте, в любой стеклянной или керамической таре. Желательно ставить банку в шкаф неподалеку от плиты, это защитит соль от влаги. Обязательно плотно закрывайте посуду, тогда соль не будет образовывать комки и слеживаться.

Если соль сыреет, добавьте в нее 10% картофельной муки, тогда она при любой влажности останется сухой. Небольшое количество крахмала не повлияет на цвет и вкус соли. Еще можно добавлять в солонку несколько зерен риса, или же положить на дно тары с солью пару листочков промокательной бумаги.

Отражение в культуре

В Японии посыпают солью помост для борьбы сумо, это, как они считают, отгоняет злых духов.

Тысячи лет назад соль была так дорога, что за нее устраивали войны. В XVI столетии в России произошел Соляной бунт, который был вызван высочайшими ценами на соль. А сегодня соль – это самая дешевая из известных пищевых добавок, не считая воду.

Калорийность соли

Для многих это может быть новость и вызвать удивление, но в соли нет килокалорий, как и в воде. Соответственно калорийность соли составляет 0 кКал. Из-за чего тогда соль, как и сахар, называют опасной, если их калорийность абсолютно противоположна?

Все дело в том, что неумеренное употребление соли способно не только накинуть лишних килограммов, но и привести к такому заболеванию, как ожирение. Соль способствует удержанию излишней жидкости в организме, стимулирует голод и потребление жирной и сладкой пищи. Такое питание далеко не правильное и не сбалансирование. Все должно быть в меру.

Пищевая ценность в 100 граммах:

Белки, гр Жиры, гр Углеводы, гр Зола, гр Вода, гр Калорийность, кКал
99,8 0,2

Полезные свойства соли

Состав и наличие полезных веществ

Соль представляет собой минеральное вещество — хлорид натрия с небольшим количеством примесей полезных минеральных солей. Зачастую это: магний, кальций, цинк, железо, медь, марганец, калий, фосфор, молибден, сера, кобальт.

Натрий это один из основных катионов, очень необходимых для осуществления важнейших функций организма. Около половины всего натрия в нашем организме находится во внеклеточной жидкости, в хрящах и костях – 40%, а в клетках – 10%. Натрий также входит в состав крови, желчи, поджелудочного сока, цереброспинальной жидкости, женского молока.

Еще натрий принимает участие в поддержании кислотно-щелочного баланса, водно-солевого обмена, обеспечивает равновесие осмотического давления. Также он необходим для качественной работы нервных окончаний, мышечной деятельности, передачи нервных импульсов, для усвоения кишечником и почками определенных питательных веществ.

Хлор участвует в образовании веществ, которые способствуют расщеплению жиров. Он необходим также и в образовании основного компонента желудочного сока — соляной кислоты. Хлор стимулирует работу центральной нервной и половой систем, заботится о выведении мочевины из организма, способствует формированию, росту костной ткани.

Соль – это жизненно важный элемент для людей, страдающих диабетом первого типа. Это обусловлено способностью соли регулировать в крови уровень сахара, снижая тем самым потребность в инсулине.

Для получения от соли пользы, следует использовать натуральную, неочищенную соль. Обязательно нужно помнить о том, что столовая мелкая соль не имеет полезных минералов.

Но не стоит забывать, что соль полезна только в умеренном, рекомендованном количестве.

Полезные и лечебные свойства

Соль комплексно влияет на пищеварительную систему, что повышает жизненный тонус. В ней, как упоминалось выше, содержится немалое количество растворимых в воде полезных веществ, важных микроэлементов и минералов. Небольшое количество соли в рационе питания делает приступы удушья у астматиков более редкими.

Соль содержит селен – это микроэлемент с замечательными антиоксидантными свойствами. Он служит защитником клеток от губительного разрушения свободными радикалами.

При помощи соли из организма выводятся вредные вещества. Она замечательно справляется с отравлениями, так как замедляет процесс всасывания слизистой кишечника ядовитых веществ, а также задерживает их поступление в кровь. Соль участвует в борьбе организма с радиацией и другими вредными излучениями. Еще она является источником образования в желудочном соке соляной кислоты, что благотворно влияет на переваривание пищи и убивает микробы.

В кулинарии

В кулинарии соль используют при приготовлении практически всех блюд, как одну из важнейших приправ. Она обладает характерным вкусом, что дает легкое определение ее избытка или недостатка в том или ином блюде. Недосоленная еда кажется пресной, а пересоленную вообще невозможно употреблять. Поваренной соли характерны антисептические свойства, позволяющие использовать ее в консервации, засолке рыбы и мяса для их продолжительного хранения.

В косметологии

Очень часто соль используют в косметологии. Ее добавляют в кремы, гели, шампуни, скрабы. Это дает возможность восстанавливать в коже минеральный баланс. Амбразивность соли помогает открыть поры и очистить кожу от омертвевших клеток. Поэтому ее часто применяют во время проведения пиллингов для придания шелковистости кожи.

Помимо готовых косметических средств, можно сделать для себя крем самостоятельно. Стоит лишь смешать немного соли с жирным кремом. Такой состав легкими массирующими движениями наносится на кожу. А через десять минут смывается большим количеством воды. Процедура обновляет кожу и открывает поры, что дает им возможность легче усваивать полезные вещества тоников и кремов.

Опасные свойства соли

Главное требование к приему в пищу соли – умеренность. Человеку в сутки требуется 1,5-4 грамма соли, в жарких регионах доза может немного увеличиваться, но нельзя забывать, что мы употребляем соль не лишь в чистом виде, но и в уже приготовленных блюдах, солениях, готовых рыбных и мясных продуктах и т.д. Соль нужно потреблять очень умеренно при болезнях почек и сердца, при повышенном давлении. Следует резко сокращать употребление соли при воспалительных процессах, отеках сердечного происхождения.

Неумеренное употребление соли может привести к заболеваниям глаз и ухудшению зрения, к серьезным болезням желудка. Страдающим подагрой, остеоартритом, ревматоидным артритом, ревматизмом, соль противопоказана категорически.

Самое интересное о соли. Залежи, добыча, использование.

Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: