Главная О нас
block
Логин:  
Пароль:
Главная Мода Красота и здоровье Он и она Семья и дом Отдых и путешествия Автоледи Шпаргалки для кухни Ерундовинки
Кабинет редактора Новости одной строкой На диване Партнерские программы

Как продлить сроки хранения продуктов питания

27.04.16 | Категория: Семья и дом

Как продлить сроки хранения продуктов питания   Современная женщина постоянно испытывает нехватку времени. Мы много времени тратим на кухне, но более трудоемкий процесс – это походы в продуктовый магазин. Познакомьтесь с несколькими простыми способами, которые помогут сохранить еду свежей, что позволит делать покупки хотя бы один раз в неделю.

1. Как хранить ягоды в течение 2 недель

Ягоды гниют быстрее, чем другие фрукты и овощи. Через день или два их можно выбрасывать в мусор. Раствор уксуса поможет продлить их срок хранения. Смешайте воду и уксус в соотношении 3: 1 и опустите в раствор ягоды. Слейте воду через дуршлаг, промойте ягоды под проточной водой и дайте воде хорошенько стечь. Храните ягоды в контейнере, не накрывая его плотно.

2. Поглотитель газообразного этилена

Бананы, авокадо, абрикосы, манго, киви, помидоры, сливы и другие фрукты и овощи выделяют этилен, который является причиной их короткой жизни. Во-первых, вам нужно хранить различные виды фруктов и овощей отдельно. Во-вторых, вам нужно купить поглотитель этилена.

3. Нежная зелень

Зелень, такую как петрушка, кинза и базилик, следует хранить в полиэтилене в холодильнике. Вы можете сбрызнуть их водой, а затем поместить в пакет на верхнюю полку холодильника, предварительно плотно завязав его.

4. Зеленый лук

Зеленый лук, к сожалению, хранится недолго. Лучше всего лук нарезать, положить в полиэтиленовом пакете или пластиковом контейнере в морозильную камеру. Это поможет луку сохранить все свои свойства в течение месяца. Вы должны убедиться, что лук полностью высох перед замораживанием.

5. Яблоки и картофель - друзья навсегда

Если вы храните яблоки с картофелем, он не будет быстро прорастать.

6. Сыр

Для того, чтобы предохранить сыр от высыхания, необходимо слегка смазать его маслом. Держите его завернутым в вощеную бумагу в овощном отделении.

7. Бананы

Если вы покупаете целую связку бананов, вам нужно обернуть их стебли в полиэтилен. Этот трюк позволит им выжить в течение 5 дней. И не храните их вместе с другими фруктами.

8. Томаты

Томаты созревают гораздо быстрее в полиэтиленовом пакете из-за того, что они высвобождают этилен. Лучше хранить их в бумажном пакете хвостиками вниз. Но полностью спелые помидоры лучше всего хранить при комнатной температуре в темноте хвостиками вверх. То же самое относится и к грибам.

9. Зеленый салат

Пучок салата, завернутый в бумажную салфетку, которая впитывает влагу, сохранится значительно дольше. Необходимо поместить салат в контейнер, накрыть его салфеткой и закрыть плотно крышку.

10. Орехи

Жареные орехи восхитительны и могут храниться долго. Лучше всего хранить их в вакуумной упаковке. В таких условиях они могут храниться до 6 месяцев.

"Долговечность" продуктов также зависит от того, где именно вы храните продукты в вашем холодильнике. И если вы храните пищу, особенно сладости, на вашем обеденном столе, это поможет вам быстро набрать вес.
(голосов:0)
Похожие статьи:
Как  хранить  яйцаНачнем с того, что яйца нужно хранить в прохладном месте. И даже если вы соблюдаете все правила хранения, в холодильнике их нужно держать не больше шести недель. Употреблять просроченные яйца в пищу крайне нежелательно.

Многие хранят яйца в дверце холодильника. Это неподходящее место для хранения яиц. Дело в том, что в двери холодильника самая высокая температура. И потом, каждый раз открывая дверцу, яйца обдувает теплый воздух.

Для хранения яиц в холодильнике должен быть специальный лоток, куда их нужно складывать тупым концом вверх. Желательно, чтобы контейнер с яйцами плотно закрывался.

Свежесть яиц при покупке невозможно проверить, мы можем только поверить на слово продавцу или посмотреть дату на упаковке. Но все это не является достоверной информацией.

Когда придете домой, положите в емкость с прохладной водой сырое яйцо. Если оно утонет, значит, свежее. Ну а если всплывет, от таких яиц лучше избавиться.

Чтобы хлеб не черствел- Хлеб долго не зачерствеет, если в хлебницу положить кусочек сырого картофеля, свежее яблоко, щепотку соли или сахара.

- Хлеб хранить лучше всего при комнатной температуре. На солнце или в холодильнике хлеб хранить не нужно.

- Чтобы хлеб не плесневел, положите в хлебницу ватку, смоченную несколькими каплями йода.

- Чтобы избавится от запаха залежавшегося хлеба, стенки хлебницы протереть тряпочкой, смоченной в уксусе.

- Ржаной хлеб лучше хранить отдельно, тогда он не потеряет вкуса и не испортится в течение нескольких дней.

- Если хлеб все-таки затвердел, сбрызните его водой или заверните в мокрую бумагу и поместите на 5 минут в разогретую духовку.

- И еще, из хлеба, если он все-таки зачерствел, можно приготовить сухарики, которые отлично подойдут к супу или бульону.

Маленькие хитрости- Речная и озерная рыба не будет пахнут тиной, если промыть ее в крепком соляном растворе.

- Соленую рыбу жарить и запекать не рекомендуется, ее лучше отварить или протушить.

- На рыбе перед тем, как варить, сделайте на тушке 2 – 3 надреза, это поможет сохранить рыбе форму.

- Размораживать рыбу лучше всего в холодной воде с добавлением щепотки соли.

-Лимоны дольше сохранятся, если их положить в банку с холодной водой или в емкость, наполненную сухим песком.

- Яблоки будут иметь свежий вид, если протереть их салфеткой, смоченной в глицерине.

- Если яблоки нужно заложить на хранение, засыпьте их чистыми древесными опилками, сухим песком или заверните в бумагу.

- Чтобы из лимона выжать побольше сока, его нужно на 5 минут опустить в горячую воду.

- Начатый лимон нужно хранить срезом на блюдце, политом уксусом.

- Чтобы цедра апельсинов и лимонов оставалась ароматной, посыпьте ее сахаром и храните в холодильнике в герметичной банке.

- Горох и фасоль перед приготовлением промыть в горячей воде, а потом замочить в холодной. Они быстрее сварятся и будут вкуснее.

- Рис не разварится, если в кипящую воду влить немного холодного молока.

- Мясо, рыбу, овощи солят перед жаркой, а картофель, когда он готов

Как правильно хранить травы? Часть II Два других важных методов хранения трав – это замораживание и сушка. Эти методы являются самым простым способом хранения трав в течение длительного периода времени. Но прежде, чем перейти к этим методам, прочтите часть 1.
Как заморозить травы?

Если вы хотите сохранить ваши любимые травы путем замораживания, лучше всего для этого брать мягкие травы. Вообще этот метод лучше всего подходит для мягких листьев, таких, как петрушка, базилик, кинза, любисток, эстрагон и лук.

Вымойте зелень тщательно и с помощью кухонного полотенца высушите ее. Удалите листья от стебля и сложите их в емкость или полиэтиленовый пакет и поставьте в морозильник. Желательно использовать эти травы в течение 3 месяцев.

В случае, если вы хотите сохранить зелень на более длительный срок, то в течение нескольких секунд траву перед заморозкой нужно бланшировать в горячей воде. Сначала зелень окунается в горячую воду, а потом в очень холодную. Теперь вы можете хранить их в пакетах или контейнерах в морозильнике. Таким образом, вы можете хранить их, по крайней мере, в течение 6 месяцев.

Способ сушки:

Сушка трав является самым простым, но эффективным методом хранения трав. Трава очищается и высушивается. На чистое кухонное полотенцем выкладываются травы, закрываются другим чистым полотенцем. Вы можете сделать слоями: полотенце, затем травы и снова полотенце. Оставьте на 2-3 дня для сушки. Время, затраченное на сушку трав, зависит от толщины листа. Хорошо высохшие листья должны легко крошиться в пальцах. Хранить высушенные травы в герметичном контейнере или банке.

Существуют и другие методы, чтобы высушить зелень.

Для быстрой сушки травы: трава кладется на сетку и держится в сушильном шкафу при невысокой температуре. Высокая температура может разрушить эфирные масла, содержащиеся в травах. Держите дверцу духовки открытой и проверяйте регулярно, насколько быстро они сохнут.

Этот метод чем-то напоминает висячий метод. Собрать пучок трав и повесить в том месте, где нет насекомых и грызунов. Чтобы трава не покрылась пылью, упакуйте в бумажные пакеты и сделаете отверстия, чтобы трава не испортилась. Отверстия в мешке обеспечат правильную циркуляцию воздуха и уменьшат вероятность появления плесени.

Советы для правильного хранения травы:

Пучок травы не должен быть большим. Это уменьшит шансы на появление плесени.
Распределите равномерно траву на сетке сушилки. Не укладывайте толстым слоем.
И наконец, контейнер, который вы выбираете для хранения трав, должен быть герметичным.

Как правильно хранить травы? Часть IХранение трав является лучшим способом их использования в течение длительного времени без изменения их вкуса. Есть четыре основных метода хранения трав на более длительный срок. При правильном хранении вы можете наслаждаться вкусом любимых трав даже в межсезонье. Сушка трав является лучшим и самым простым способом хранения.

Существует три основных метода сушки трав: висячая, заморозка, сушка и замачивание в масле. Каждый метод отличается один от другого, и каждый имеет свои преимущества. Прежде, чем выбрать способ хранения трав, нужно выполнить несколько основных действий.

Собирая траву, срезайте стебель у основания, вымойте травы под проточной водой, чтобы удалить всю грязь и частицы почвы. Вымытую траву промокните полотенцем.

После этой процедуры вы можете выбрать любой из методов хранения, тот, который для вас более удобен.
Как правильно хранить травы? Для хранения трав используются следующие методы:

Висячий метод. На стеблях удаляем нижние листья, собираем в пучки и развешиваем для сушки. Пучок травы не должен содержать более, чем 8-10 стеблей. Это очень важно для качественной аэрации.

Выберите место, где можно обеспечить надлежащую вентиляцию, оно должно быть темным, сухим и теплым. Идеальная температура для сушки трав - 20 градусов. Высушенную траву нужно поместить в тканевые или бумажные мешочки. Это необходимо для предохранения высушенной травы от частиц пыли.

Проверяйте состояние травы через день. Полное высыхание травы обычно происходит в течение 2-3 недель, но толстые стебли могут занять больше времени. Убедитесь в том, что трава высохла, листья легко рассыпаются путем измельчения пальцами. Если они сухие и рассыпчатые, значит, пришло время упаковывать их в тканевые или бумажные пакеты.

Сухие листья в измельченной форме можно хранить в контейнерах. Не забудьте удалить инородные частицы, древесные части или неправильно высушенную траву. Обозначьте контейнеры и не забудьте поставить дату начала хранения. Вы можете хранить травы, по крайней мере, 1 год.

Метод замачивания в масле. После сбора травы очистите ту часть, которую будете хранить в масле. Затем выберите масло, в котором вы хотите хранить травы. Лучше всего использовать оливковое масло для выполнения этой задачи, но можно использовать и другие масла на ваш выбор.

Порубите траву, залейте ее маслом и поставьте в холодильник. Особенно в теплое время года не забывайте об этом. Вы можете использовать этот препарат в течение 6 месяцев.

Комментарии к статье Как продлить сроки хранения продуктов питания:
Гости
 Комментирует: Judithrap  | 27 апреля 2017 04:09 | Статус:
Креативные шаблоны от студий. оригинальные шаблоны dle скачать бесплатно.
узнать о методах увеличение pr и как получить бесплатно тиц узнаете зайдя на seo форум, так же узнаете все про заработок вебмастера
скачать игры для android, виджеты, живые обои на андройд, а так же обзор мобильных телефонов
Гости
 Комментирует: BrettCak  | 1 сентября 2017 18:29 | Статус:
Креативные шаблоны от студий. оригинальные шаблоны dle скачать бесплатно.
узнать о методах увеличение pr и как получить бесплатно тиц узнаете зайдя на seo форум, так же узнаете все про заработок вебмастера
скачать игры для android, виджеты, живые обои на андройд, а так же обзор мобильных телефонов
Гости
 Комментирует: KennethQuock  | 2 сентября 2017 11:04 | Статус:
Креативные шаблоны от студий. оригинальные шаблоны dle скачать бесплатно.
узнать о методах увеличение pr и как получить бесплатно тиц узнаете зайдя на seo форум, так же узнаете все про заработок вебмастера
скачать игры для android, виджеты, живые обои на андройд, а так же обзор мобильных телефонов
Гости
 Комментирует: AlfredDuh  | 18 сентября 2017 02:10 | Статус:
Креативные шаблоны от студий. оригинальные шаблоны dle скачать бесплатно.
узнать о методах увеличение pr и как получить бесплатно тиц узнаете зайдя на seo форум, так же узнаете все про заработок вебмастера
скачать игры для android, виджеты, живые обои на андройд, а так же обзор мобильных телефонов
Гости
 Комментирует: Aaronadaky  | 18 сентября 2017 13:49 | Статус:
Креативные шаблоны от студий. оригинальные шаблоны dle скачать бесплатно.
узнать о методах увеличение pr и как получить бесплатно тиц узнаете зайдя на seo форум, так же узнаете все про заработок вебмастера
скачать игры для android, виджеты, живые обои на андройд, а так же обзор мобильных телефонов
Гости
 Комментирует: CharlesOweby  | 18 сентября 2017 15:16 | Статус:
Креативные шаблоны от студий. оригинальные шаблоны dle скачать бесплатно.
узнать о методах увеличение pr и как получить бесплатно тиц узнаете зайдя на seo форум, так же узнаете все про заработок вебмастера
скачать игры для android, виджеты, живые обои на андройд, а так же обзор мобильных телефонов
Гости
 Комментирует: Stewartcreno  | 20 сентября 2017 06:42 | Статус:
Креативные шаблоны от студий. оригинальные шаблоны dle скачать бесплатно.
узнать о методах увеличение pr и как получить бесплатно тиц узнаете зайдя на seo форум, так же узнаете все про заработок вебмастера
скачать игры для android, виджеты, живые обои на андройд, а так же обзор мобильных телефонов
Гости
 Комментирует: CharlesOweby  | 21 сентября 2017 21:12 | Статус:
Креативные шаблоны от студий. оригинальные шаблоны dle скачать бесплатно.
узнать о методах увеличение pr и как получить бесплатно тиц узнаете зайдя на seo форум, так же узнаете все про заработок вебмастера
скачать игры для android, виджеты, живые обои на андройд, а так же обзор мобильных телефонов
Гости
 Комментирует: CharlesOweby  | Вчера, 08:54 | Статус:
Креативные шаблоны от студий. оригинальные шаблоны dle скачать бесплатно.
узнать о методах увеличение pr и как получить бесплатно тиц узнаете зайдя на seo форум, так же узнаете все про заработок вебмастера
скачать игры для android, виджеты, живые обои на андройд, а так же обзор мобильных телефонов
Гости
 Комментирует: MichaelLer  | Сегодня, 12:08 | Статус:
Креативные шаблоны от студий. оригинальные шаблоны dle скачать бесплатно.
узнать о методах увеличение pr и как получить бесплатно тиц узнаете зайдя на seo форум, так же узнаете все про заработок вебмастера
скачать игры для android, виджеты, живые обои на андройд, а так же обзор мобильных телефонов

Добавить комментарий к статье
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  


Креативные шаблоны от студий. оригинальные шаблоны dle скачать бесплатно.
узнать о методах увеличение pr и как получить бесплатно тиц узнаете зайдя на seo форум, так же узнаете все про заработок вебмастера
скачать игры для android, виджеты, живые обои на андройд, а так же обзор мобильных телефонов
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код


Введите код:






Все права защищены. При частичном или полном копировании материала, прямая, открытая для поисковиков гиперссылка на статью на modernlady.su обязательна в первом абзаце
Copyright © 2012 DLE All Rights Reserved.
Создание сайта: web-promo Горловка
Яндекс.Метрика
.